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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2021-12-19 3202 浏览
屋企人指定要到此店吃北京填鸭,果然是老牌食店,菜式都做到了水准,我们点了 :北京填鸭 ($460)  - 北京填鸭不会太肥,鸭皮很香脆,鸭肉肉嫩多汁,虽然配料只有青瓜及大葱,但因为鸭本身味道已做得很好,所以虽然只有少许配料,但都好好味,值得推荐。蜜汁火腿 ($230)  - 此菜式好像不是很多食店都有,难得此店有,当然不错过啦!少少咸味的火腿配上甜甜的蜜糖再加上一片很脆很脆的腐皮,外面再夹上一层软熟的包,口感及味道都十分之丰富,正!生菜片鸭松 ($138) - 鸭松腌料味浓配上生菜变得浓淡适中。卤水鸭舌 ($135)  - 卤水不会过咸或太淡,味道正常,可能本人教喜欢麻辣鸭舌,所以对这个菜色就只是一般。小葱皮蛋拌豆腐 ($68) - 这个豆腐食落感觉比较清新,可中和之前较浓味的菜色。虾饺 ($40) / 虾酱蒸鱿鱼 ($ 40) - 相比起小菜,这两个点心就较为逊色一点,虾饺的皮比较厚; 虾酱蒸鱿鱼就普普通通。餐牌上都有其他小菜都几吸引,可惜今天只得四人,有待下一次再到此店才点,但北京填鸭是必点菜色,而点心就不会再叫了。另外一提这里服务都很好,侍应都很亲切。 
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屋企人指定要到此店吃北京填鸭,果然是老牌食店,菜式都做到了水准,我们点了 :

北京填鸭 ($460)  - 北京填鸭不会太肥,鸭皮很香脆,鸭肉肉嫩多汁,虽然配料只有青瓜及大葱,但因为鸭本身味道已做得很好,所以虽然只有少许配料,但都好好味,值得推荐。
北京填鸭
$460
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蜜汁火腿 ($230)  - 此菜式好像不是很多食店都有,难得此店有,当然不错过啦!少少咸味的火腿配上甜甜的蜜糖再加上一片很脆很脆的腐皮,外面再夹上一层软熟的包,口感及味道都十分之丰富,正!
蜜汁火腿
$230
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蜜汁火腿
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生菜片鸭松 ($138) - 鸭松腌料味浓配上生菜变得浓淡适中。
生菜片鸭松
$138
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卤水鸭舌 ($135)  - 卤水不会过咸或太淡,味道正常,可能本人教喜欢麻辣鸭舌,所以对这个菜色就只是一般。
卤水鸭舌
$135
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小葱皮蛋拌豆腐 ($68) - 这个豆腐食落感觉比较清新,可中和之前较浓味的菜色。
小葱皮蛋拌豆腐
$68
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虾饺 ($40) / 虾酱蒸鱿鱼 ($ 40) - 相比起小菜,这两个点心就较为逊色一点,虾饺的皮比较厚; 虾酱蒸鱿鱼就普普通通。
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餐牌上都有其他小菜都几吸引,可惜今天只得四人,有待下一次再到此店才点,但北京填鸭是必点菜色,而点心就不会再叫了。另外一提这里服务都很好,侍应都很亲切。 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-28
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (午餐)
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