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2021-04-14
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自从睇左喱骚YellopenRice介绍一直都被乳猪所吸引，Bookmark左依间黄店💛✨✨但之前电话订座☎️实在太爆，长期都Book唔到位。事隔一年，近期再睇睇原来餐厅增设左OpenRice订座，即时睇到哂时间日期，方便好多！📆终于食到期待已久嘅餐厅～🥰＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸带子蟹肉浓汤 $78汤底味道浓郁，用龙虾壳熬制，带有龙虾味，有蟹肉碎，层次丰富。两粒带子香煎过，大粒弹牙。超值，值得一试！🔸招牌香烤乳猪 $2682-3人食份量刚好，1/4猪脾原件上碟，切落去听到皮烤得卟卟脆！西班牙乳猪超厚肉，唔系得肥膏～配有两款酱汁。分别系秘制乳猪酱(加入芥末籽+麦芽糖)同醋汁(酸酸地比较开胃消滞)。系好称职既招牌菜～真系好好食！🔸脆炸鸡翼 $58鸡翼size大只，有六件。皮脆之余入面肉唔会炸干。配美奶滋。本身无特别调味，如果加上椒盐味粉等一定更香口惹味，整体不过不失。🔸法式焦糖炖蛋 $58卖相不俗，有唔同berries伴碟。炖蛋口感较实，未能做到入口即溶好creamy既感觉。焦糖面烧得唔够薄脆，甜品有待改善。☺️＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊
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带子蟹肉浓汤
$78
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🔸带子蟹肉浓汤 $78
汤底味道浓郁，用龙虾壳熬制，带有龙虾味，有蟹肉碎，层次丰富。两粒带子香煎过，大粒弹牙。超值，值得一试！
招牌香烤乳猪
$268
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招牌香烤乳猪
$268
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招牌香烤乳猪
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🔸招牌香烤乳猪 $268
2-3人食份量刚好，1/4猪脾原件上碟，切落去听到皮烤得卟卟脆！西班牙乳猪超厚肉，唔系得肥膏～配有两款酱汁。分别系秘制乳猪酱(加入芥末籽+麦芽糖)同醋汁(酸酸地比较开胃消滞)。系好称职既招牌菜～真系好好食！
脆炸鸡翼
$58
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🔸脆炸鸡翼 $58
鸡翼size大只，有六件。皮脆之余入面肉唔会炸干。配美奶滋。本身无特别调味，如果加上椒盐味粉等一定更香口惹味，整体不过不失。
法式焦糖炖蛋
$58
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🔸法式焦糖炖蛋 $58
卖相不俗，有唔同berries伴碟。炖蛋口感较实，未能做到入口即溶好creamy既感觉。焦糖面烧得唔够薄脆，甜品有待改善。☺️
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