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2019-01-10
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今日同阿肥嚟到九龙湾德福睇戏,最重要嘅事当然系先揾嘢食医肚啦!眼见隔离𠮶间三点几四点都仲要排长龙...唉!香港人有乜系唔排㗎(?!)反而呢间咁好食嘅越南汤河竟然唔洗排除,我哋梗系二话不说直接入座啦~之前我哋喺APM首间分店已经食过两次(亦都系排队排过两次),觉得锦丽嘅越南汤河真系算最好食同埋比较正宗风味,不过最近APM分店好似已经冇做,想食嘅话真系要搭多几个站喇,不过锦丽都好似喺唔同区域都开设咗好多分店,可能就系因为咁,变相排队嘅现象就消失咗喇。锦丽综合粉($66蚊)：我觉得呢碗真系呢度必叫嘅项目嚟嘅,因为碗粉入面除咗生牛肉同熟牛肉都有之外,仲有埋牛丸添!平时一向唔食牛丸嘅我,食过锦丽嘅牛丸之后就番唔到转头,佢同普通雪藏嘅产品个样虽然冇乜太大分别,但系食落口嘅质感以及味道就大大不同,入口除咗非常弹牙之外,仲有好香浓嘅牛肉味道,完全冇渣冇筋干净俐落,又爽口又好味,系我有史以嚟遇过最好食嘅牛丸,没有之一。而另外生牛肉亦都非常出色,薄薄嘅牛肉片半生半熟状态,口感嫰滑,河粉连汤一同呷入口,每一啖都品尝到浓浓的牛汤精华,非常满足只系略嫌熟牛肉比较似牛腩嘅口感,对我嚟讲厚咗小小,我个人就唔太喜欢,
锦丽综合粉
$66
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