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2022-07-15
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见fd系网上拍卡 系K11 MUSEA B2 位置开左间食海鲜既餐厅。 见佢甘新鲜， 就去试试。 （5⭐️最高）冷盘 ❄️八爪鱼（5⭐️）超有咬口😘咬落烟烟韧韧，因为砌到一口size 容易入口，唔需要配任何酱汁， 但个人比较喜欢要少少茄汁， 会有另一种感觉👍🏻海虾（5⭐️）一份4只海虾， 每只约男士手指长度， 咬落爽口， 弹牙😘法国生蚝Mont blanc N3 （4.5⭐️）佢比起日本的， 海水味较淡味⭐️，而且食到尾段， 会有少少甘甜既感觉👍🏻日本生蚝（白川与白雪）（4.5⭐️）两者我会选择白川， 咬口比较厚身😍， 而海洋味比较清甜d . 热盘 🔥蒜蓉牛油烤海鲜拼盘（5⭐️）这是热食海鲜拼盘，利用蒜蓉引出海鲜鲜甜味拼盘中包括青口，蚬肉，海虾及八爪鱼😝烤春鸡伴马铃薯蓉(半只)（4⭐️）用薯蓉做底， 吸收春鸡鸡汁。利用香草等特别腌料及用慢煮的方式， 令腌料慢慢渗入鸡中。 分外入味😎😎芝士焗肉酱意粉（5⭐️）用水牛芝士舖在意粉上，味道偏向清淡。而意粉和肉酱的份量都适中😍中甜品🍮😘必食- 芒果拿破仑（5⭐️）咬落好脆， 三层酥皮中间夹有满满的custard😋😋, 滑而不太甜的， 引死人啦🤪。 芒果碎肉在顶部，
冷盘 ❄️
八爪鱼（5⭐️）
超有咬口😘咬落烟烟韧韧，因为砌到一口size 容易入口，唔需要配任何酱汁， 但个人比较喜欢要少少茄汁， 会有另一种感觉👍🏻
八爪鱼
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海虾（5⭐️）
一份4只海虾， 每只约男士手指长度， 咬落爽口， 弹牙😘
海虾
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法国生蚝Mont blanc N3 （4.5⭐️）
佢比起日本的， 海水味较淡味⭐️，而且食到尾段， 会有少少甘甜既感觉👍🏻
法国生蚝N3
$114
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日本生蚝（白川与白雪）（4.5⭐️）
两者我会选择白川， 咬口比较厚身😍， 而海洋味比较清甜d .
日本生蚝
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热盘 🔥
蒜蓉牛油烤海鲜拼盘（5⭐️）
这是热食海鲜拼盘，利用蒜蓉引出海鲜鲜甜味拼盘中包括青口，蚬肉，海虾及八爪鱼😝
蒜蓉牛油烤海鲜拼盘
$148
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烤春鸡伴马铃薯蓉(半只)（4⭐️）
用薯蓉做底， 吸收春鸡鸡汁。利用香草等特别腌料及用慢煮的方式， 令腌料慢慢渗入鸡中。 分外入味😎😎
烤春鸡伴马铃薯（半只）
$78
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芝士焗肉酱意粉（5⭐️）
用水牛芝士舖在意粉上，味道偏向清淡。而意粉和肉酱的份量都适中😍中
芝士焗肉酱意粉
$78
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甜品🍮
😘必食- 芒果拿破仑（5⭐️）
咬落好脆， 三层酥皮中间夹有满满的custard😋😋, 滑而不太甜的， 引死人啦🤪。 芒果碎肉在顶部， 好yummy 😜😜
芒果拿破仑
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蓝莓软芝士蛋糕（4⭐️）
Chesscake 上放上blueberry topic, 同时加入strawberry, mango 等果肉。 分外有夏日feel 🤪😚
蓝莓 Cheesecake
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