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2019-03-18
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生日同好朋友搵左間法國菜試下，餐廳選擇都幾多，兩個人就叫左幾款野食試下！法式洋蔥湯係幾驚喜，未試過飲洋蔥湯可以咁甜咁濃郁，加埋法包同芝士再焗，無諗過簡簡單單一個湯都可以做得咁細膩！法式生牛肉他他，牛肉用上比較嫩既tenderloin, 用左芥末小黃瓜雞蛋等材料撈成，味比較濃，所以配埋紫薯片一齊食就岩岩好。主菜方法叫左法式油浸鴨肶配伯爵茶酸車厘子汁，油浸鴨肶係法國一道非常傳統既菜式，亦係心機菜，要肉嫩皮脆先係好味，呢個皮脆而且都有適量既油脂，鴨油當然好香，配埋酸酸地既車厘子汁，中和返個油膩，都幾唔錯！總括黎講，質素都幾唔錯而且價錢都合理，尖沙咀黎講都係一個幾岩慶祝特別日子既餐廳！
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法式洋蔥湯係幾驚喜，未試過飲洋蔥湯可以咁甜咁濃郁，加埋法包同芝士再焗，無諗過簡簡單單一個湯都可以做得咁細膩！
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法式生牛肉他他，牛肉用上比較嫩既tenderloin, 用左芥末小黃瓜雞蛋等材料撈成，味比較濃，所以配埋紫薯片一齊食就岩岩好。
主菜方法叫左法式油浸鴨肶配伯爵茶酸車厘子汁，油浸鴨肶係法國一道非常傳統既菜式，亦係心機菜，要肉嫩皮脆先係好味，呢個皮脆而且都有適量既油脂，鴨油當然好香，配埋酸酸地既車厘子汁，中和返個油膩，都幾唔錯！
總括黎講，質素都幾唔錯而且價錢都合理，尖沙咀黎講都係一個幾岩慶祝特別日子既餐廳！
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