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2019-12-21
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朋友很久前已告知我新蒲岗有一间高质又抵食的西餐厅，但一直无甚因由或机缘踏足此区，适逢今日于钻石山出job，就约了另一半下班后由钻石山地铁站一齐步行15分钟去食好西😊店员可能见我戴了口罩，便主动询问要否给我一杯热水，非常贴心🥰最初我见桌上的薄荷柠檬水几别致，以为是摆设，原来是可饮用的😆之前也听说餐厅的威灵顿牛柳要提早预订，但我也抱着一试的心态尝试问店员，幸运地竟然还有最后一份一人份量的威灵顿牛柳，同一时间邻桌亦同样地想点一份，很可惜他们迟了一步😆而另一半则点了慢煮法式猪鞍扒，并加配了套餐！首先上桌的是无花果杂菜沙律，无花果及沙律菜新鲜，配上沙律酱汁调味，酸酸地又几清新，之后的大蒜薯仔汤也不错，餐包也有轻微烘过！两道主菜同一时间上桌，卖相非常吸引，猪鞍扒很大块，可能是慢煮的关系，肉质比较嫩，而且又多肉汁，不用蘸酱汁或芥末也已够味，就连少吃猪扒的我也吃了不少😋薯蓉没有完全制成泥蓉状，仍保留薯粒在内，增添口感；威灵顿牛柳外层的酥皮烤得金黄香脆，令人垂涎欲滴🤤牛柳肉嫩多汁，配以酥皮同吃令人心心眼，真的是必点菜式👍🏻配菜亦跟有同猪鞍扒一样的薯蓉和另一半喜爱的烤蒜及炸洋葱圈， 烤蒜及炸洋葱圈新鲜即制
店员可能见我戴了口罩，便主动询问要否给我一杯热水，非常贴心🥰最初我见桌上的薄荷柠檬水几别致，以为是摆设，原来是可饮用的😆
之前也听说餐厅的威灵顿牛柳要提早预订，但我也抱着一试的心态尝试问店员，幸运地竟然还有最后一份一人份量的威灵顿牛柳，同一时间邻桌亦同样地想点一份，很可惜他们迟了一步😆而另一半则点了慢煮法式猪鞍扒，并加配了套餐！
首先上桌的是无花果杂菜沙律，无花果及沙律菜新鲜，配上沙律酱汁调味，酸酸地又几清新，之后的大蒜薯仔汤也不错，餐包也有轻微烘过！
两道主菜同一时间上桌，卖相非常吸引，猪鞍扒很大块，可能是慢煮的关系，肉质比较嫩，而且又多肉汁，不用蘸酱汁或芥末也已够味，就连少吃猪扒的我也吃了不少😋薯蓉没有完全制成泥蓉状，仍保留薯粒在内，增添口感；威灵顿牛柳外层的酥皮烤得金黄香脆，令人垂涎欲滴🤤牛柳肉嫩多汁，配以酥皮同吃令人心心眼，真的是必点菜式👍🏻配菜亦跟有同猪鞍扒一样的薯蓉和另一半喜爱的烤蒜及炸洋葱圈， 烤蒜及炸洋葱圈新鲜即制，惹味香脆，另一半赞不绝口！我见另一半对我点的菜式真的十分喜爱，而我也觉得他点的菜式亦合我口味，最终我俩交换了菜式😂饱足过后，另一半点了杯热斋啡，而我就吃了焦糖炖蛋，为这一餐画上完美句号。
餐厅装修有心思，食物有水准，价钱非常亲民，由其是工序繁复的威灵顿牛柳竟不用$300，另一半话绝对值得encore！
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