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2018-03-29
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位于尖沙咀的北京老家,是一间很受游客欢迎的中菜馆。是日相约两位名人吃位来吃晩餐,原本想静静地谈天说地,但因为餐厅人气太高,嘈到不行,要大声说话才可以阿。北京填鸭$198(半只) $358(一只)糖醋鱼块$118由小至大必点的小菜之一,必定有糖醋鱼。相比起咕噜肉,我更爱糖醋鱼,不用咬骨,整件吞下去,更加满足阿。酱汁非常浓稠,甜甜酸酸,非常开胃,鱼块嫩滑腍,我差一碗白饭阿。炸银丝卷$48馒头是我儿时最爱,不论炸的,还是蒸的,我也很喜欢。长大后,则爱上口感较丰富的银丝卷。炸后表层金黄香脆,中间的丝丝质感软熟,沾一沾炼奶,一人两条也可以阿。蟹粉小笼包$108小时侯常常有个疑问,为什么小笼包是长这个样子阿,我还以为是类似蒸包的包呢。一客六件的小笼包,接位放上蟹粉,更加高级。皮不算薄,不易破,接位算多,汤汁鲜甜,肉馅弹牙,质素平平哦。
是日相约两位名人吃位来吃晩餐,原本想静静地谈天说地,但因为餐厅人气太高,嘈到不行,要大声说话才可以阿。
北京填鸭$198(半只) $358(一只)
糖醋鱼块$118
由小至大必点的小菜之一,必定有糖醋鱼。相比起咕噜肉,我更爱糖醋鱼,不用咬骨,整件吞下去,更加满足阿。酱汁非常浓稠,甜甜酸酸,非常开胃,鱼块嫩滑腍,我差一碗白饭阿。
炸银丝卷$48
馒头是我儿时最爱,不论炸的,还是蒸的,我也很喜欢。长大后,则爱上口感较丰富的银丝卷。炸后表层金黄香脆,中间的丝丝质感软熟,沾一沾炼奶,一人两条也可以阿。
蟹粉小笼包$108
小时侯常常有个疑问,为什么小笼包是长这个样子阿,我还以为是类似蒸包的包呢。
一客六件的小笼包,接位放上蟹粉,更加高级。皮不算薄,不易破,接位算多,汤汁鲜甜,肉馅弹牙,质素平平哦。
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