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2024-09-06
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平时较少到坚尼地城觅食，因朋友转了新工到这里工作，所以就相约到来坚尼地城新开的尼泊尔餐厅庆祝一番。餐厅挂上不同色彩的手工艺织布和墙身的神兽，灯光暗暗，每张枱都点上蜡烛，令环境氛围都很有气氛，充满民族风的异国风情。💼👭🍽️🕯️🎉🎊 ✨ Coconut Lassi ($38)，酸奶加入椰子，味道清甜，质感绵滑，还饮到一丝丝的椰丝。🥥🥛✨ Mango Lassi ($38)，另一款是芒果配酸奶，用上新鲜芒果制作，果香甜滑。两款酸奶饮品很值得点。🥭🥛✨ DAHI PURI（$48），印度的酸奶脆球，每个脆球外皮做得很松化，内里放入薯仔蓉、洋葱粒、石榴籽，再淋上满满的酸奶，一粒一口，先是酸奶酸甜味道，之后就是咸加上洋葱微微的辣，是几醒胃的传统的街头美食。🥙🧅🥔🥛🌟KTM FAMOUS MO:MOS✨ STEAMED MO:MO WITH PORK($48)，饺子外型似小笼包的包法，大粒、外皮薄馅料多，饺子包住猪肉，肉质鲜嫩、肉汁丰富，再点上风味辣汁，美味非常。🥟☺️✨ FRIED MO:MO WITH CHICKEN ($48)，炸的MOMO外型似饺子的包法，整只炸至金黄色，食落好脆口，外脆内嫩，鸡的
平时较少到坚尼地城觅食，因朋友转了新工到这里工作，所以就相约到来坚尼地城新开的尼泊尔餐厅庆祝一番。餐厅挂上不同色彩的手工艺织布和墙身的神兽，灯光暗暗，每张枱都点上蜡烛，令环境氛围都很有气氛，充满民族风的异国风情。💼👭🍽️🕯️🎉🎊
✨ Coconut Lassi ($38)，酸奶加入椰子，味道清甜，质感绵滑，还饮到一丝丝的椰丝。🥥🥛
✨ Mango Lassi ($38)，另一款是芒果配酸奶，用上新鲜芒果制作，果香甜滑。两款酸奶饮品很值得点。🥭🥛
FRIED MO:MO WITH CHICKEN
$48
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✨ DAHI PURI（$48），印度的酸奶脆球，每个脆球外皮做得很松化，内里放入薯仔蓉、洋葱粒、石榴籽，再淋上满满的酸奶，一粒一口，先是酸奶酸甜味道，之后就是咸加上洋葱微微的辣，是几醒胃的传统的街头美食。🥙🧅🥔🥛
🌟KTM FAMOUS MO:MOS
STEAMED MO:MO WITH PORK
$48
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✨ STEAMED MO:MO WITH PORK($48)，饺子外型似小笼包的包法，大粒、外皮薄馅料多，饺子包住猪肉，肉质鲜嫩、肉汁丰富，再点上风味辣汁，美味非常。🥟☺️
FRIED MO:MO WITH CHICKEN
$48
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✨ FRIED MO:MO WITH CHICKEN ($48)，炸的MOMO外型似饺子的包法，整只炸至金黄色，食落好脆口，外脆内嫩，鸡的肉汁同样是丰富，蒸和炸的饺子风味各有不同。🥟💥😋
NAAN WITH TRUFFLE CHEESE
$58
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✨ NAAN WITH TRUFFLE CHEESE（$58），这款烤饼是尼泊尔Style，烤饼是有加入酵母经发酵过去做薄饼，所以食起来比起印度烤饼更松软，入口似软绵绵的面包，还有阵阵的麦香味。烤饼再加入了黑松露和芝士，令味道的浓香味更升华。🌮🧀
THALI (SET)-LAMB THALI "KHASI"
$178
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🌟 THALI (SET)-LAMB THALI "KHASI"（$178），不同的咖哩煮法占了餐牌的一整页，可见咖哩就是餐厅的其中一款主打。因太多款咖哩太难选择，就选了这款尼泊尔荅塔里主食套餐，THALI就是定食的意思，提供的款式最丰富，也是店员推荐度最高的套餐。👨🏻🍳🍱✅
✨ 这份咖哩套餐用上多个铁盘装住不同口味的咖哩成品，先食咖哩薯仔和菜花，淡淡清香的咖哩，再尝一下咸咸酸酸的酸瓜，是很有特色的前菜。🥦🥔🍛
✨ 另一盘较啡色是扁豆汤，以扁豆和不同的香料煮成，煮得很浓稠，配上印度长长幼幼的纤幼细米一齐食，味道很夹，捞饭一流。🍲🫘🍚
✨ 主食方面，我选了羊肉配咖哩，羊肉细嫩，又唔会有很重的羊膻味，呈橙色咖哩色泽，香味浓郁、味道偏甜，旁边的青瓜和萝卜可点上咖哩汁一齐食，同样美味。🍛🐏😚
✨ 最后，就是酸奶配玫瑰果作为甜品，细细粒的玫瑰果甜度好高，中和了直接食酸奶的酸度，这些甜品带有惊喜，同样也很回味。🌹🥛
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