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2022-10-07
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小妹平日好小放假，衬平日傍晚人小小约下屋企人出铜锣湾行下。行完Sogo 经过见到呢间餐厅，大家都谂起疫情前一齐去四川旅行，所以就决定去刺激一下个味蕾。同朋友一齐去食，入到去估唔到餐厅嘅装饰咁潮，真系好似落咗bar咁，完全唔似一间食四川菜嘅餐厅，几有意思。而且餐厅坐得都几舒服，并冇中餐个种嘈杂或者污糟感觉。坐定定就一于睇吓食咩辣野好～水煮江团鱼嚟得麻辣派对，点都要试吓依度嘅水煮鱼挂。我见到餐牌有几款鱼类可以拣，但其实我哋对于唔同嘅鱼都系一窍不通，咁就不如拣个入门级嘅江团鱼啦。唔好以为水煮会真系好难，其实我哋食落又觉得几易入口。我自己就觉得江团鱼好肥美，入边仲有薯粉、魔芋、芽菜等等配料，其实我哋都有谂过自己再嗌其他配料入去继续食，但又想留肚食下其他嘢。下次再嚟嘅时候，一于嗌一个水煮鱼再加其他料当火锅食。麻辣猪手煲除咗水煮鱼，原来麻辣派对嘅猪手煲都相当不错。餐厅将猪手整到非常之林，虽然猪手都系有麻辣味，但就一啲都唔影响到猪手本身嘅味道，仲更加入味添。清炒蒿荀当然要叫返啲蔬菜来中和一下味蕾。蒿荀清清地，食完辣野再咬一口蒿荀非常之爽口，又可以降低口腔入面嘅麻辣感。原本谂住食完辣野之后再去食甜品，
同朋友一齐去食，入到去估唔到餐厅嘅装饰咁潮，真系好似落咗bar咁，完全唔似一间食四川菜嘅餐厅，几有意思。而且餐厅坐得都几舒服，并冇中餐个种嘈杂或者污糟感觉。坐定定就一于睇吓食咩辣野好～
水煮江团鱼嚟得麻辣派对，点都要试吓依度嘅水煮鱼挂。我见到餐牌有几款鱼类可以拣，但其实我哋对于唔同嘅鱼都系一窍不通，咁就不如拣个入门级嘅江团鱼啦。唔好以为水煮会真系好难，其实我哋食落又觉得几易入口。我自己就觉得江团鱼好肥美，入边仲有薯粉、魔芋、芽菜等等配料，其实我哋都有谂过自己再嗌其他配料入去继续食，但又想留肚食下其他嘢。下次再嚟嘅时候，一于嗌一个水煮鱼再加其他料当火锅食。
麻辣猪手煲除咗水煮鱼，原来麻辣派对嘅猪手煲都相当不错。餐厅将猪手整到非常之林，虽然猪手都系有麻辣味，但就一啲都唔影响到猪手本身嘅味道，仲更加入味添。
清炒蒿荀当然要叫返啲蔬菜来中和一下味蕾。蒿荀清清地，食完辣野再咬一口蒿荀非常之爽口，又可以降低口腔入面嘅麻辣感。
原本谂住食完辣野之后再去食甜品，点知餐厅最后仲有糖水送，超级开心～
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