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2022-08-08
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终于都食到「Honbo」喇！之前曾经睇过香港汉堡包排行榜，基本上很多店舖我都已经尝试过，唯独是这间Honbo 就未有机会去到。知道餐厅第一间的店舖位于湾仔，但现在餐厅已经开了不少分店，难得今日平日放假，正好可以去尖沙咀行街兼食嘢。Honbo 的尖沙咀分店就在海港城的港威中心，地理位置非常方便。餐厅仲要是对著海景，景观实在是不得了。Honbo 的汉堡是非常有名，列入香港必食汉堡包排行榜之上。除了汉堡之外，餐厅还有一些side dish 选择，不过重点是Honbo 还提供了啤酒，见到有不少食客其实是过来点一两杯啤酒，望著海景休闲倾谈一下。可见Honbo 绝不是一间纯汉堡店这么简单。⊕ 1. Honbo 汉堡 2.0既然来得Honbo，唔食由自可，一食就当然要食个最丰富最多馅的Honbo 2.0 吧。Honbo 2.0入面有四块2oz 牛肉扒、三块芝士、酸瓜、洋葱、生菜及自家制酱汁。 如果冇计错的话，Honbo 2.0 和黄金堡的牛肉份量应该是一样的，因为一个是两块4oz，一个是四块2oz，但食落其实亦有少许分别，事关两块4oz的话，肉质就较为厚实有咬感；四块2oz就较为软身，容易咀嚼，视乎
Honbo 的尖沙咀分店就在海港城的港威中心，地理位置非常方便。餐厅仲要是对著海景，景观实在是不得了。
Honbo 的汉堡是非常有名，列入香港必食汉堡包排行榜之上。除了汉堡之外，餐厅还有一些side dish 选择，不过重点是Honbo 还提供了啤酒，见到有不少食客其实是过来点一两杯啤酒，望著海景休闲倾谈一下。可见Honbo 绝不是一间纯汉堡店这么简单。
⊕ 1. Honbo 汉堡 2.0既然来得Honbo，唔食由自可，一食就当然要食个最丰富最多馅的Honbo 2.0 吧。Honbo 2.0入面有四块2oz 牛肉扒、三块芝士、酸瓜、洋葱、生菜及自家制酱汁。 如果冇计错的话，Honbo 2.0 和黄金堡的牛肉份量应该是一样的，因为一个是两块4oz，一个是四块2oz，但食落其实亦有少许分别，事关两块4oz的话，肉质就较为厚实有咬感；四块2oz就较为软身，容易咀嚼，视乎你喜欢哪一种的口感吧。Honbo 2.0就是传统经典汉堡饱的加强版，而Honbo 的牛肉非常香口，而且入口的质感确实与其他的汉堡店亦是截然不同。
Honbo 汉堡 2.0
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Honbo 汉堡 2.0
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见到餐牌，二话不说当然要支持一下「黄金堡」吧。黄金堡究竟有几 Gold Standard? 汉堡入面有两块4oz 牛肉扒、两块芝士、特制烟肉、酸瓜、洋葱、生菜及自家制酱汁。本身有两块4oz的牛肉扒已经超级大份量，黄金堡特别之处就是额外还多了特制烟肉在内，所以食落其肉味会更多层次，而且会多出了一份香口感。
黄金堡
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黄金堡
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小食就尝尝Honbo 的水牛辣鸡翼吧。我相信这个应该真的是欧美地区的味道，鸡翼焗得稔滑，而其水牛城制法的辣味亦是相当浓郁，平常食到的都是甜味多过辣味，但在Honbo 内就是两者味道相约，甜中带辣，辣味过后又有回甜，果然不错。
水牛辣鸡翼
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听闲Honbo 除了汉堡出色之外，餐厅的自家制蕃薯条亦是备受欢迎。餐厅真的用上原条蕃薯条去即炸，食一口粗蕃薯条的薯蓉就快爆出来，建议大家要尝尝Honbo 的自家制蕃薯条。
自家制蕃薯条
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自家制蕃薯条
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两款饮品都是Honbo 自家调制的。都是看你的口味如何， Mike's 特调柠檬水就是酸酸甜甜，饮一口会宁舍醒神；而苹果批冰茶则是清甜为主，两杯都是非常适合食完汉堡、小食之后饮用的，可以令味蕾和喉咙都清新一下。
Mike's 特调柠檬水
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苹果批冰茶
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Burger
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