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2022-08-28
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吉列牛忌廉乌冬专门店是我一直想试的一家餐厅,终于遇到有朋友提议去这家餐厅吃个午饭,这样我就可以一试了!我和朋友过了繁忙的午市时段,接近2pm才到达,店内只有三数枱客人。以餐厅门面之大而言,显得有点冷清。朋友分别点了吉列牛定食,日式烧鸡釜饭,而我当然就是选招牌的咖哩忌廉乌冬。另外,叫了一份Kobekatsu 秘制蛋卷来share!吉列牛定食与咖哩忌廉牛肉乌冬可搭配成套餐 ($256),包两杯汽水。日式烧鸡釜饭,附有木匙给客人用餐,不怕烫嘴。下方有火炉热著,釜饭的热度能够一直保持。大大件啖啖肉的烧鸡配上紫菜饭,还加入蛋丝和芝麻,增添香气。烧鸡够入味,而且肉质不会粗糙,整份釜饭的味道不错。吉列牛定食,单点的话是$148/一份,定食配有味增汤﹑麻酱蕃茄﹑麻酱豆腐及温泉蛋。吉列牛上桌时并没什么摆盘,一份吉列牛切成大约10块左右。吉列牛已预先调味,在石板上烧至自己喜欢的熟度便可~牛肉的肉质松散,没什么咬口。吉列外层,有点软稔,不够香脆。一大碗饭,但拌饭素只得一小撮。整份定食没有任何一点吸引!小碟前菜都是一般,并没有特别好吃。专食吉列牛的餐厅有更好的选择!咖哩忌廉牛肉乌冬,单点$88,面层布满忌廉,
朋友分别点了吉列牛定食,日式烧鸡釜饭,而我当然就是选招牌的咖哩忌廉乌冬。另外,叫了一份Kobekatsu 秘制蛋卷来share!吉列牛定食与咖哩忌廉牛肉乌冬可搭配成套餐 ($256),包两杯汽水。
$98
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日式烧鸡釜饭,附有木匙给客人用餐,不怕烫嘴。下方有火炉热著,釜饭的热度能够一直保持。大大件啖啖肉的烧鸡配上紫菜饭,还加入蛋丝和芝麻,增添香气。烧鸡够入味,而且肉质不会粗糙,整份釜饭的味道不错。
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吉列牛定食,单点的话是$148/一份,定食配有味增汤﹑麻酱蕃茄﹑麻酱豆腐及温泉蛋。吉列牛上桌时并没什么摆盘,一份吉列牛切成大约10块左右。吉列牛已预先调味,在石板上烧至自己喜欢的熟度便可~牛肉的肉质松散,没什么咬口。吉列外层,有点软稔,不够香脆。一大碗饭,但拌饭素只得一小撮。整份定食没有任何一点吸引!小碟前菜都是一般,并没有特别好吃。专食吉列牛的餐厅有更好的选择!
$88
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咖哩忌廉牛肉乌冬,单点$88,面层布满忌廉,好像很腻。实质忌廉质感轻盈,咖喱乌冬的咖喱味道柔和,乌冬烟韧弹牙,咖喱与忌廉的组合有趣,不会互相抢走对方的风头。牛肉粒的份量足够,有咬口之余,还带有牛味!
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以吉列牛作为招牌菜,但质素却这样一般,是有点失望。此行总算尝到了咖哩忌廉乌冬是如何~~
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