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2019-03-04
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年头特别多朋友生日，加上情人节、纪念日，短短几个月已经切过几次蛋糕。踏入另一半嘅生日月，陆陆续续有朋友开始相约食饭。朋友都知道我地对蛋糕要求高，于是交由我发办。由于我已经准备左网店出品，同佢庆祝正日，于是朋友呢餐，我就方便啲拣左La Famille，可以直接喺佢地网上落单、付款，然后喺门市自取。中环门市位于国际金融中心商场3楼，铺位唔算好当眼，呢间系外卖店；我都系近期先知佢地嘅铜锣湾店有供应堂食，有机会真系要试一试。冻柜中存放左多款petit cake、原个蛋糕、卖相精美嘅巴洛圈、朱古力等，等候蛋糕期间，我都忍唔住多望几眼，睇下下次有冇心水。原个蛋糕口味众多，朱古力、伯爵茶、栗子、玫瑰红桑莓、士多啤梨、柚子、芒果乳酪、开心果、抹茶等，蛋糕分四个尺寸：15cm/17cm/20cm/23cm，以15cm(一磅)为例，定价$340-400，价格合理。每个蛋糕都会送一个生日牌，订购时可以留低讯息。每个蛋糕都会跟餐刀、蜡烛、保温袋，店员亦好细心，有提醒蛋糕约可以保存大概个零钟，蛋糕送到另一半手上，保持原状。Pistachio Chiffon Cake $400之前试过佢地玫瑰、伯爵同柚子peti
中环门市位于国际金融中心商场3楼，铺位唔算好当眼，呢间系外卖店；我都系近期先知佢地嘅铜锣湾店有供应堂食，有机会真系要试一试。
冻柜中存放左多款petit cake、原个蛋糕、卖相精美嘅巴洛圈、朱古力等，等候蛋糕期间，我都忍唔住多望几眼，睇下下次有冇心水。
原个蛋糕口味众多，朱古力、伯爵茶、栗子、玫瑰红桑莓、士多啤梨、柚子、芒果乳酪、开心果、抹茶等，蛋糕分四个尺寸：15cm/17cm/20cm/23cm，以15cm(一磅)为例，定价$340-400，价格合理。
每个蛋糕都会送一个生日牌，订购时可以留低讯息。每个蛋糕都会跟餐刀、蜡烛、保温袋，店员亦好细心，有提醒蛋糕约可以保存大概个零钟，蛋糕送到另一半手上，保持原状。
Pistachio Chiffon Cake $400
之前试过佢地玫瑰、伯爵同柚子petit cake，所以今次拣左平时比较少食到嘅开心果味。
Pistachio Chiffon Cake
$400
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蛋糕以马卡龙、士多啤梨、红莓、黑莓、蓝莓等作装饰，同图片相符。因为我地到晚上先食，马卡龙口感冇咁薄酥，唔会太甜。新鲜嘅水果配搭清淡嘅戚风蛋糕，味道优雅。
外层忌廉厚身，唔会一抹到一忽忽，轻盈湿润，冇腻口感觉。蛋糕体松软、弹性高，开心果味并冇想像中香浓，靠住蛋糕中嘅开心果粒加强印象同口感，甜度唔高。
好食嘅忌廉、戚风唔多，呢度系其中一个稳阵又价格合理嘅选择。
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