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2021-06-02
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是日一行四人经openrice订位，去到唔洗等直接入得，环境黎讲都算干净卫生，座位都舒服既。其实单以环境评分佢唔系差，但就系服务啦，食物质素同味道啦，令我忍唔住俾负评。甘因为一行4人，自然就点左大份既老坛酸菜鱼 （大份），另加配左午餐肉、金菇、米线、宽粉同藕片，小食点左手撕鸡、刀拍前男友（青瓜）同埋老虎淑爱松化蛋。先讲小食先，由我觉得不过不失既讲到最差架啦，先讲一个不过不失，三个小食入边最唔错既反而系皮蛋即系老虎淑爱松化蛋，啲皮蛋新鲜唔会有果种霉霉地既味道，啲蒜好香，好match果皮蛋，中间啲椒系好甜好脆呢个位有啲惊喜，但美中不足佢真系好油，如果系辣椒油/麻油都明点解要甘油，都明蒜要泡油先香，但佢呢啲真心就系油啰，唔麻唔辣唔香，多余哂。另一个小食手撕鸡，忘记叫佢走芫茜，但有冇芫茜都冇影响佢系我食过最差既手撕鸡，索价$108但完全唔合理，啲鸡劲咸超重味精味，鸡鞋口唔爽滑，有啲青瓜垫底但啲青瓜丝冇mix埋落鸡到，所以啲青瓜丝系冇咪既，其实mix左一齐果鸡会冇甘咸又可以令果手撕鸡层次丰富啲，唔明点解甘样浪费左啲食材。衰啲讲真系聚*楼呢啲屋邨档既手撕鸡都好食过佢，仲要平一半有多。而最差小食一
甘因为一行4人，自然就点左大份既老坛酸菜鱼 （大份），另加配左午餐肉、金菇、米线、宽粉同藕片，小食点左手撕鸡、刀拍前男友（青瓜）同埋老虎淑爱松化蛋。
先讲小食先，由我觉得不过不失既讲到最差架啦，先讲一个不过不失，三个小食入边最唔错既反而系皮蛋即系老虎淑爱松化蛋，啲皮蛋新鲜唔会有果种霉霉地既味道，啲蒜好香，好match果皮蛋，中间啲椒系好甜好脆呢个位有啲惊喜，但美中不足佢真系好油，如果系辣椒油/麻油都明点解要甘油，都明蒜要泡油先香，但佢呢啲真心就系油啰，唔麻唔辣唔香，多余哂。
老虎淑爱松化蛋
$68
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另一个小食手撕鸡，忘记叫佢走芫茜，但有冇芫茜都冇影响佢系我食过最差既手撕鸡，索价$108但完全唔合理，啲鸡劲咸超重味精味，鸡鞋口唔爽滑，有啲青瓜垫底但啲青瓜丝冇mix埋落鸡到，所以啲青瓜丝系冇咪既，其实mix左一齐果鸡会冇甘咸又可以令果手撕鸡层次丰富啲，唔明点解甘样浪费左啲食材。衰啲讲真系聚*楼呢啲屋邨档既手撕鸡都好食过佢，仲要平一半有多。
手撕鸡
$108
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而最差小食一定系刀拍青瓜，其实好奇怪，因为真心好难做到唔好食，咁简单既一味菜，果青瓜一入口只有淡淡酸味，完全冇其他味，极度怀疑佢有冇腌过定只系系甘意拌过下醋就算，完全冇入味！真系甘简单都做到甘，系难接受左既。
刀拍前男友
$58
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最后，到主角老坛酸菜鱼 （大份），加左午餐肉、金菇、宽粉、米线同藕片做配菜。黎到卖相都惊人，超大盘，但望真啲摆盘有啲恐怖，佢两只鱼果鱼头劲狰狞，其实连鱼头上冇问题，但都要考虑返果鱼头状态会唔会好影响卖相先。先讲啲鱼系滑既冇问题，但问题出左系果汤到，首先店员冇问辣度所以完全唔辣啦，其次酸菜鱼既酸菜完全唔出，再黎超油，其实食得呢类菜都唔会怕油，因为够麻够辣够酸你唔会觉油既，但佢全部都唔够所以先会令人觉得好油！然之后啦讲下啲配菜，金菇好似失踪左甘，完全食唔到几条；藕片系爽脆既但碍于汤底太油都有影响左件事；宽粉好烟韧如果牙唔好既人应该会有啲难处理，但我本人系中意呢款宽粉既；米线要赞，煮得恰到好处，最好食既配料；最后果午餐肉吓死人，系大陆果种午餐肉黎，果味怪怪果种，唔明点解唔正常用返普通午餐肉就算，食左一块就唔想再食！真系以卖点系酸菜鱼既铺头黎讲，佢都算差啦！
老坛酸菜鱼 （大份）
$478
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老坛酸菜鱼 （大份）
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老坛酸菜鱼 （大份）
$478
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整体来讲，食物质素完全唔掂，可一不可再，全部野都油油油，食完嘴系油淋淋果种，另外一系冇味一系太咸，冇平衡架㖞。服务方面，真系差到极点，前枱就系正常既冇咩野想同你讲，叫你入就入啦果种；点菜果个都够哂极品，我朋友问佢咩叫棒棒鸡，佢话咪就系鸡啰⋯⋯其实佢唔知系可以大不了讲句佢都唔清楚就可以算数，甘答都几odd下；再黎传菜又系有问题，大大力放低呢啲都小事黎，唔睇清楚就队落嚟都小事黎，咪最多见佢甘自己帮手移一移啰，最大问题果酸菜鱼都几大盘啦⋯⋯佢上菜前原来要拎走块隔离板，但拎前唔出声，吓到我朋友之余仲差啲一块板撞埋我朋友到，其实讲多一句件事会好好多啰，一阵整亲人又话人地r着数啦/要求高啦/俾少少钱想点先，其实意外系绝对可以避免架！真系性价比极低，收费都唔平，同区食过其他酸菜鱼都好佢劲多！
张贴
