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2022-07-02
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忙足成个星期，放工梗系揾个地方relax吓食好嘢。G Room Bar & Lounge将亚洲风味融入地中海食谱，几有特色。装潢配合K11 Musea风格，甚有格调。入到餐厅，最吸睛系360度环形LED萤幕，播放著各地风景名胜同轻快嘅BGM，彷佛进入另一个空间。【西班牙蒜香鲜虾】用铁板上，上枱时仲嗞嗞声。香辣蒜油，惹味香口十足，如果加返啲配菜例如薯仔粒、洋葱就更丰富。【鲜鱿鱼黑蒜蘑菇意粉】以辣椒同黑蒜提味，加上意粉油滑，味道系蒜香+油香再带少少香辣嘅多重香味。爽弹鱿鱼+烟韧意粉亦带嚟不同口感。【香烤西班牙乳猪配迷你青椒】咬落乳猪皮相当香脆，猪肉嫩滑juicy，油脂丰富。配菜有浓浓青椒味带微微苦味嘅Padron Peppers同埋甜梨片，减低腻感。【绿茶脆皮梳乎厘】大到成个煲仔饭咁，个面做到脆皮，口感好”Foam”，甜度啱啱好，想再甜啲可以蘸吉士酱，食完都唔觉滞腻。食完甜品，店员将LED影像转为一只大海龟同埋鱼群深海畅泳，加上天花板嘅水纹玻璃，好似置身海底世界，好梦幻呀。最后要赞一吓，虽然只有一位服务员，但照顾周到，亲切友善！
入到餐厅，最吸睛系360度环形LED萤幕，播放著各地风景名胜同轻快嘅BGM，彷佛进入另一个空间。
【西班牙蒜香鲜虾】用铁板上，上枱时仲嗞嗞声。香辣蒜油，惹味香口十足，如果加返啲配菜例如薯仔粒、洋葱就更丰富。
【鲜鱿鱼黑蒜蘑菇意粉】以辣椒同黑蒜提味，加上意粉油滑，味道系蒜香+油香再带少少香辣嘅多重香味。爽弹鱿鱼+烟韧意粉亦带嚟不同口感。
【香烤西班牙乳猪配迷你青椒】咬落乳猪皮相当香脆，猪肉嫩滑juicy，油脂丰富。配菜有浓浓青椒味带微微苦味嘅Padron Peppers同埋甜梨片，减低腻感。
【绿茶脆皮梳乎厘】大到成个煲仔饭咁，个面做到脆皮，口感好”Foam”，甜度啱啱好，想再甜啲可以蘸吉士酱，食完都唔觉滞腻。
食完甜品，店员将LED影像转为一只大海龟同埋鱼群深海畅泳，加上天花板嘅水纹玻璃，好似置身海底世界，好梦幻呀。
最后要赞一吓，虽然只有一位服务员，但照顾周到，亲切友善！
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