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2013-01-13
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平时很少踏足旺角，因为实在太多人，而且我已经不是嚷著要去旺角逛街的年青人了，哈哈。由于今日是闲日，于是就拣咗呢间拉面店。由于时间尚早，只是中午十二时左右，餐厅内的客人寥寥可数，而我们二人更被安排坐系相信可以容纳六个人的卡位内，很宽敞呢！店内的布置像是模仿旧式拉面店的，主要是木的摆设，配上日本的纸灯笼，另有一番韵味。认识味吉，是因为小时候看过的卡通片，那个味吉，看个店名就想像到这里食物应该不太差。店员先奉上又大又长的餐牌，图文并茂，每一个主题也很吸引，无奈自己的选择不多，要忍口，最后选择了特盛猪软骨拉面转乌冬，朋友点了一个牛肉冷乌冬，再加一个照烧鸡翼。照烧鸡翼卖相不错，照烧汁做得出色，鸡翼味道刚刚好，不会过浓，而且保持水份，唔会因为是照烧，变成炸鸡翼，或者是煎鸡翼。特盛猪软骨乌冬，喜爱食猪软骨的我，对这里的猪软骨也有期待。乌冬配料有一块紫菜，与一般 ‘碎上’ 的的感觉很不一样，不过浸在汤的一部份已经变软。糖芯蛋煮得洽到好处，如果有多半只就更加好了，另外有些荀和我不知道是什么的配料，我当系海草类食物，十分爽口。这个特盛猪软骨，又肥美又腍的，十分出色。由于自己非常喜欢食猪软骨，平时一有机会也
店内的布置像是模仿旧式拉面店的，主要是木的摆设，配上日本的纸灯笼，另有一番韵味。认识味吉，是因为小时候看过的卡通片，那个味吉，看个店名就想像到这里食物应该不太差。
店员先奉上又大又长的餐牌，图文并茂，每一个主题也很吸引，无奈自己的选择不多，要忍口，最后选择了特盛猪软骨拉面转乌冬，朋友点了一个牛肉冷乌冬，再加一个照烧鸡翼。照烧鸡翼卖相不错，照烧汁做得出色，鸡翼味道刚刚好，不会过浓，而且保持水份，唔会因为是照烧，变成炸鸡翼，或者是煎鸡翼。
特盛猪软骨乌冬，喜爱食猪软骨的我，对这里的猪软骨也有期待。乌冬配料有一块紫菜，与一般 ‘碎上’ 的的感觉很不一样，不过浸在汤的一部份已经变软。糖芯蛋煮得洽到好处，如果有多半只就更加好了，另外有些荀和我不知道是什么的配料，我当系海草类食物，十分爽口。
这个特盛猪软骨，又肥美又腍的，十分出色。由于自己非常喜欢食猪软骨，平时一有机会也会叫来吃，有时猪软骨太硬，跟本吃不下它的软骨！所以要推介这里的猪软骨给大家！
转乌冬要加钱，还要加十几元，其实不太化算，不过我喜爱食乌冬多过拉面，唯有’豪’一’豪’，庆幸的是这里的乌冬没有令我失望，既弹牙又滑溜，如果可以加多一点乌冬就好了，嘻嘻。
有小插曲，就是朋友的冷乌冬上有一只 ‘蚊芝仔’，不是太确定是上碟已有，还是突然飞过来的，于是朋友要求换乌冬。因为这个小问题，对餐厅的卫生扣了少少分。总括而言，午餐已经差不多一百元可能未必是一个经济的选择，不过如果想食一个有少少质素的汤面，可以来试一试。
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