黑鉄屋 (已結業)

是日跟同事外出开会，开完会刚好是午餐时间，同事牙痛又身体虚弱，宜食清淡食物，经过这间拉面店就被大门设计吸引著(人有时总是以外表取人或事的 )。这间店的装饰简约，但座位和座位之间距离较窄，要叫人起身才可以让一个人通过，餐单款式简单，好快就作出了决定。餐前菜是用培根包里一颗车厘茄而成的串烧，可惜培根的脂肪过多，肉太少，即使车厘茄的酸味中和一部份的肥腻，都嫌太过肥腻。在冷的天今喝一口浓汤是十分辛福的事，当拉面送到桌上，我立即喝一口汤暖身，汤底不算十分突出，猪骨味薄弱﹐我觉得有加点味噌，因为汤底有点咸，无法令人有齿颊留香，简单点是踏出门口就忘记味道。 温泉蛋令人惊喜，当咬一口时，熔岩色的蛋桨慢慢地流出来，平常食的温泉蛋总是被分开一半，蛋心就少不免流出来，但这个温泉蛋完整地送到客人座上享用。另一个令我惊喜的是叉烧，叉烧肉用甜的酱汁煮过后，吸收了酱汁的味道，咬一口肉淋而肥膏十分松化。还有回甘味在味蕾间，厚厚的两片肉令整个面的扺食度大增。同事食过她的赤兵衞后，都认为食物未算得上惊为天人，但以这个价钱而言是不错的，因为在湾仔区食午间，都是但求饱肚。