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2022-10-27
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因深知XO仔午饭时间仅有一小时， 居九龙嘅Auntie M为咗要请细佬食晏，专登喺湾仔拣咗间新开嘅日式一人一锅店「本延锅物」。小店白色嘅门面鲜明抢眼，不难找到。墙上圆角木框嘅窗口有啲似太空船咁，好得意。正门凹入去嘅设计时尚独特，途人行过都不禁会望多两眼。门外展出嘅两页餐牌中英对照，简单易明。午市只提供「关东风寿喜烧套餐」，包有肉、综合时蔬、虾滑、甜点、白饭；肉肉主食共有三款可选，分别为「特选牛板腱」（$168）、「日本A4黑毛和牛」（$238）及「上选日本豚肉」（$168）。用餐大堂一眼睇哂，简约嘅装潢及饰物流露出和风味。窗口旁有四个对住街嘅独立座。散座中最特别就系左方同门口设计一样凹咗入墙嘅两组四人枱，不过因坐有贵客，小弟未有拍照。话明系一人一锅，所以餐桌上每个位都设有一个电炉。落单后不久，服务生随即送上热锅、虾滑、蔬菜篮及调味嘅生鸡蛋及芝麻酱。篮中嘅新鲜杂菜量足且款式多，有大冬菇、大葱、秀珍菇、绍菜、皇帝菜、日式蟹柳、金菇、红萝卜、粟米、豆腐、芋丝等，大多清甜爽嫩。配料中auntie劲欣赏爽弹鲜甜嘅虾滑。跟餐有碗白饭，不过食客亦可加$15升级要乌冬。两款牛肉主菜同样切到好似纸张咁薄
小店白色嘅门面鲜明抢眼，不难找到。墙上圆角木框嘅窗口有啲似太空船咁，好得意。
正门凹入去嘅设计时尚独特，途人行过都不禁会望多两眼。
门外展出嘅两页餐牌中英对照，简单易明。午市只提供「关东风寿喜烧套餐」，包有肉、综合时蔬、虾滑、甜点、白饭；肉肉主食共有三款可选，分别为「特选牛板腱」（$168）、「日本A4黑毛和牛」（$238）及「上选日本豚肉」（$168）。
用餐大堂一眼睇哂，简约嘅装潢及饰物流露出和风味。窗口旁有四个对住街嘅独立座。散座中最特别就系左方同门口设计一样凹咗入墙嘅两组四人枱，不过因坐有贵客，小弟未有拍照。
话明系一人一锅，所以餐桌上每个位都设有一个电炉。
落单后不久，服务生随即送上热锅、虾滑、蔬菜篮及调味嘅生鸡蛋及芝麻酱。
关东风寿喜烧套餐
$238
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生鸡蛋
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芝麻酱
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综合时蔬
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虾滑
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两款牛肉主菜同样切到好似纸张咁薄。油脂较少嘅特选牛板腱红白纹理分明，食落有微微嚼劲，黏上蛋浆及芝麻酱即能添上香滑。
特选牛板腱
$168
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日本A4黑毛和牛
$238
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抹茶蕨饼
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