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2021-09-02
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打边炉最紧要食材新鲜，加上呢度上楼嘅私房环境，悠哉悠哉咁食番餐，推推推！蚬介鲮鱼球：坐低要先拣汤底，但太肚饿，嗌多个即食嘅小菜。鲮鱼球感觉清爽少油，不油腻，蘸上自家制蚬蚧酱，更觉惹味，当餐前小吃十分不俗。药膳鸡煲：最后精选咗药膳+鸡；点半只二人份量刚好，鸡肉嫩滑；而且中药味浓汤底，值得一尝芝士响铃：食店自制芝士响铃，响铃里面包裹著一块芝士；于汤底轻轻一拖上碟，芝士味道浓郁，入口即溶，必食！鲜虾云吞：真材实料，每只都大大粒，包著原只鲜虾，味道新鲜。脆肉鲩鱼片：肉质爽脆弹牙，味道鲜甜，不要焯太耐，否则肉质变老，影响口感。仲有自选酱油九宫格，yummy yummy😋😋
蚬介鲮鱼球：
坐低要先拣汤底，但太肚饿，嗌多个即食嘅小菜。鲮鱼球感觉清爽少油，不油腻，蘸上自家制蚬蚧酱，更觉惹味，当餐前小吃十分不俗。
药膳鸡煲：
最后精选咗药膳+鸡；点半只二人份量刚好，鸡肉嫩滑；而且中药味浓汤底，值得一尝
芝士响铃：
食店自制芝士响铃，响铃里面包裹著一块芝士；于汤底轻轻一拖上碟，芝士味道浓郁，入口即溶，必食！
鲜虾云吞：
真材实料，每只都大大粒，包著原只鲜虾，味道新鲜。
脆肉鲩鱼片：
肉质爽脆弹牙，味道鲜甜，不要焯太耐，否则肉质变老，影响口感。
仲有自选酱油九宫格，yummy yummy😋😋
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