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2013-01-14
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随著时代变迁, 近年很多自家品牌的西饼店纷纷冒起, 令一众老牌的连锁西饼店也不得不各出奇招以求生存. 像东X堂早前才把所有店铺大改革, 新推出的多是口味更讲究的蛋糕包点, 当然价格也再没从前的大众化; 而圣X娜虽然仍坚守旧有的一套, 不过也时不时会找明星作招徕. 说到最多分店的美心, 宅女觉得他算是推出新蛋糕密度最高的一家, 平均每隔1,2个月便会看到其蛋糕柜内又放了新推出的口味. 最新这期的便是刚刚出来的彩虹蛋糕.其实发现这个蛋糕是缘于食友在FACEBOOK上载了一张横切面的图片, 每层都不同颜色的, 当时没有显示是什么品牌, 心想这么花心思的蛋糕想必是什么特别订造的贵价蛋糕吧. 怎知道后来食友说是在美心买的, 登时有点惊讶, 美心现在也推出这么高质的蛋糕? 听完马上便走去附近的美心饼店问问.原来这个蛋糕是刚刚才推出不久, 本身是需要2-3天前预订的, 不过这天宅女刚好来到这家分店有多了2-3个现成的出来, 问问店员可以即时买回家不用订, 心急的我马上乖乖付上金钱, 高高兴兴的捧了回家.其实宅女自问不常光顾美心, 除非是有很吸引的新口味. 记得对上一次吃他的蛋糕巳是3-4个月前的事了
其实发现这个蛋糕是缘于食友在FACEBOOK上载了一张横切面的图片, 每层都不同颜色的, 当时没有显示是什么品牌, 心想这么花心思的蛋糕想必是什么特别订造的贵价蛋糕吧. 怎知道后来食友说是在美心买的, 登时有点惊讶, 美心现在也推出这么高质的蛋糕? 听完马上便走去附近的美心饼店问问.原来这个蛋糕是刚刚才推出不久, 本身是需要2-3天前预订的, 不过这天宅女刚好来到这家分店有多了2-3个现成的出来, 问问店员可以即时买回家不用订, 心急的我马上乖乖付上金钱, 高高兴兴的捧了回家.
其实宅女自问不常光顾美心, 除非是有很吸引的新口味. 记得对上一次吃他的蛋糕巳是3-4个月前的事了. 所以看到现在这个蛋糕用了个白色外边有压花纹, 内里是五彩缤纷的圆点图案的纸盒, 再加上一条以淡粉红和黑色的丝带扎起来, 单是包装跟以前的大为不同, 看起来优雅大方得多. 连坐在一旁的妈妈看到这个包装也忍不住说: [ 美心依家整得靓左咁多既?]随蛋糕还附有一盒迷你棉花糖, 份量都几多的, 颜色都是粉红, 粉黄, 粉绿, 以可爱色调为主. 这是让你自行放在蛋糕面上作装饰的. 如果懒得动手, 也可以买蛋糕时先请店员代为放在蛋糕面上. 宅女一向好无聊, 所以喜欢带回家自己慢慢装饰.
打开来看一个都几大, 而且都几高, 起码够5-6人或以上分享. 表面是比较朴实, 全部以纯白色的忌廉铺面. 这时宅女便开始动手用棉花糖装饰了!快乐彩虹 (HKD$198)
在宅女家, 吃蛋糕巳不再是生日的专利了, 所以不用插蜡烛, 便可以用尽蛋糕表面来装饰. 经过15分钟后的完成品!! 虽然花了点时间, 不过难得蛋糕又没有溶掉, 而且棉花糖虽然细粒, 但放上忌廉表面都几黏, 不怕会掉下来. 棉花糖份量都几多, 其实是足够铺满整个蛋糕面的, 但宅女最后决定还是做个心心, 感觉更漂亮 (只是个人自我陶醉中...) 但说真的看到五颜六色的棉花糖, 不只大人, 就是小朋友看到也会满心欢喜的!!
看完外表, 当然也要注重内涵. 急不及待的切开来看看, 果然跟店内的蛋糕模型相差无几, 没有货不对版. 同样地是有五层蛋糕, 中间每一层夹杂了芒果片, 士多啤梨片, 柚子酱和奇异果. 而外层的忌廉都算几厚身, 份量很多. 好奇问问店员中间五颜六色的蛋糕是不是也有不同的味道呢? 但原来只是颜色不同而已, 蛋糕本身只有蛋糕原味. 吃一口, 蛋糕不算干而且带点质感, 不能说很松软, 但可能因为忌廉份量较多的关系, 吃起来口感几丰厚, 中间的生果片每片都几大块, 芒果和士多啤梨不酸, 奇异果就觉得有点酸, 但混在蛋糕内一起吃的话仍是可以接受的程度. 表面的棉花糖带点烟韧感, 跟软棉的蛋糕吃起来口感十分丰富. 不过唯有要挑剔的话就是忍廉太多了点, 像妈妈喜欢清口味一点的便会觉得因为太多忌廉吃了一片后感觉几腻. 但宅女本身是喜欢满口忌廉的人, 所以觉得满好吃的. 这个蛋糕也十分高, 宅女吃了5份1的量其实都几饱.整体感觉是十分吃得过的.
蛋糕质素个人感觉比起之前的天使魔鬼蛋糕口感更丰富,
而且现在某些信用卡结帐会有8折, 计起上来每个只是HKD$15X多一点, 那么大的一个蛋糕实在不算贵.
虽然彩虹蛋糕本身不是美心最先推出, 但这个平价版实在不错, 有兴趣的朋友不妨一试.
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