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餐厅: 快樂漁港酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-12-16 2394 浏览
快乐渔港酒家都有参加Seafood Loves Sake,餐厅有两款配搭清酒既菜式,两款都相当吸引,食完饮饱好回味。第一款系豉油皇干煎大虾,用左斤両十足既大虾,足足有半只手掌咁大,用左传统煮法透过上头抽香煎。相当惹味,虾头有超多虾膏流出黎,而虾肉质弹牙,配轻麟山清酒更能带出虾的鲜味。另一款系豉椒炒苏格兰蛏子配稻里 纯米山田锦 月,清酒有丰富既旨味,口感柔滑浓郁,同中式料理入面既豉椒非常匹配,突出左蛏子味道。
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快乐渔港酒家都有参加Seafood Loves Sake,餐厅有两款配搭清酒既菜式,两款都相当吸引,食完饮饱好回味。
第一款系豉油皇干煎大虾,用左斤両十足既大虾,足足有半只手掌咁大,用左传统煮法透过上头抽香煎。相当惹味,虾头有超多虾膏流出黎,而虾肉质弹牙,配轻麟山清酒更能带出虾的鲜味。
另一款系豉椒炒苏格兰蛏子配稻里 纯米山田锦 月,清酒有丰富既旨味,口感柔滑浓郁,同中式料理入面既豉椒非常匹配,突出左蛏子味道。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食