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2017-04-15
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每个人出生便赋予了ㄧ个节奏！尽管出自同ㄧ个家庭，节奏却各有不同! 我最怕「赶投赶命」，而老妈总则嫌我「慢条斯理」，因此走路时经常出现老妈在前方，而我则在半街之后的灰谐景况! 幸好，我的伴侣跟我ㄧ样慢 ，不爱焦急，应该是他享受生活的节奏比我更慢，那样我们一起走路、 吃饭、看书、旅行等，都能以互相享受的节奏溜溜地过著! 人就是极端，自己享受慢活，却偏爱看人焦急。讲求快速、粗野、冲撞、突围、总之刺激度令作为观众的我们咬牙切齿的七人榄球场，正是我俩ㄧ年ㄧ度期待的盛事，也许对世界各地许多榄球迷也如是。星期五 (首天) 习惯了不入场观看，所以星期六才是兴奋的开始。寿司定食 HK$348 北海丼定食 HK$298 为了将雀跃程度推至最高峰，我选择要来ㄧ顿日式午餐，于是找来了地理位置接近大球场的 「竹寿司」。 尝日菜也不能快，恬静的环境、慢著享受才能领略食物的真味! 寿司吧早给订满了，我俩倚在窗边、帘子半垂下的桌子享受著! 定食 — 沙律、前菜 温文的侍应给我们下了单，沙律和前菜在闲谈ㄧ会后端上来! 简单的杂菜连同车厘茄， 混合酸香的酱汁，加上微冷的温度，在闷焗的天气𥚃倍感清爽! 胃纳被沙律掀开后，
人就是极端，自己享受慢活，却偏爱看人焦急。讲求快速、粗野、冲撞、突围、总之刺激度令作为观众的我们咬牙切齿的七人榄球场，正是我俩ㄧ年ㄧ度期待的盛事，也许对世界各地许多榄球迷也如是。星期五 (首天) 习惯了不入场观看，所以星期六才是兴奋的开始。
寿司定食 HK$348北海丼定食 HK$298
为了将雀跃程度推至最高峰，我选择要来ㄧ顿日式午餐，于是找来了地理位置接近大球场的 「竹寿司」。
尝日菜也不能快，恬静的环境、慢著享受才能领略食物的真味!
寿司吧早给订满了，我俩倚在窗边、帘子半垂下的桌子享受著!
定食 — 沙律、前菜温文的侍应给我们下了单，沙律和前菜在闲谈ㄧ会后端上来!
简单的杂菜连同车厘茄， 混合酸香的酱汁，加上微冷的温度，在闷焗的天气𥚃倍感清爽! 胃纳被沙律掀开后，绵密的豆腐带有浓浓的麻香，给肚子来点饱满感，细意地感受午餐每ㄧ个细节!
定食 — 茶碗蒸不ㄧ会， 女侍应送上茶碗蒸！ 茶碗蒸表面附有ㄧ层橙色啫喱状的物质，ㄧ试鲣鱼味丰，遂将鲣鱼啫喱与鸡蛋ㄧ拼送往嘴巴，茶碗蒸变得既鲜且滑! 鸡蛋内当然不乏鲜虾、带子和鱼肉等材料。
北海丼定食虽不是日本痴， 但不得不承认对北海道海产的吸引力无从抗拒，尤其体现在函馆朝市和当地的回转寿司店，既优质又超值!
近期丼饭大热，亦尝过好几家丼饭专门店，反观「竹寿司」的北海丼，卖相踏实不浮跨，仅以带子、海胆、蟹籽、三文鱼籽、牡丹虾、玉子烧和渍物配搭，刺身极佳的质量，加上香软滑溜的米饭，仿似带我重回北海道朝市，感受到海洋的芬芳鲜味!
P.S. 饭量不少，最终要与老公分享。
寿司定食老公要了寿司定食，先送来甜虾、带子、鲷鱼、拖罗、油甘鱼等共八件，每款新鲜足，各款刺身的个性尽现味蕾之上。而寿司握得松而不散，饭粒与饭粒彷佛由美妙的空气连结，咀嚼时淀粉质所散发的甜香与刺身来得恰到好处！
寿司定食完成了八件寿司后，待应再端来味道温纯的吞带鱼卷、海水味丰的海胆寿司和甜香软弹的玉子烧，这回老公的寿司痴才得以纾缓。
定食 — 味噌汤侍应跟著为我们递上味噌汤。一呷，味道柔和兼显出自然的细甜，鱼的鲜美与味噌之香平分春色，确是有著一份舒畅感的味噌汤！
定食 — 甜品最后以柚子雪葩和绿茶雪糕作结，我俩同时钟情柚子雪葩的酸甜果香，吃饱饱后一流的醒神雪糕！
除了食物质素佳，亦不得不赞扬「竹寿司」的细心服务，职员有礼温文，更懂得将用餐的节奏调控，令客人在陶醉于悠闲和舒适中！
回想还未退隐田园的打工日子，有次曾偕友到访「竹寿司」，当年感觉并未如这次般愉悦圆满，其实这非坏事，正代表「竹寿司」不断的进步，下次我要一尝「竹寿司」的 Omakase！
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