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2015-06-21
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在冲绳出差近一星期,回来后除了立刻想吃住家饭外,还有的就是中式点心。男友的好友J最近推介了骏景轩,于是我们便去试试。在冲绳的西表岛暴晒了几小时,回港后对阳光特别痛心疾首,烈日当空下就算是在有瓦遮头的电车站等车也是苦事,幸好不用等太久。在叮叮上吹一下风,过完冷河便下车,落车后走一小段路便会见到骏景轩。酒店的外观有点陈旧,内部尽是欧陆风的怀旧装潢,餐厅位于一楼。中午12:30全店半满,店内的楼底较低,有点教堂特色的彩绘玻璃窗全关起来,环境很密封,枱与枱之间的位置太贴,整体感觉挤迫焗促。骏景的鲜虾饺皇一笼四只,件件饱满,而且非常烫口。折口虽然模糊不清,但犬齿状的边位很漂亮。内馅的虾仁很大件爽口但稍嫌粗干,虽然加了荀粒和少许肥膏粒,有点油腻,但似乎无助口感。香荽牛肉肠一碟预切成5件,入囗温度凉凉的,跟刚才的虾饺形成很强烈的对比。肠粉皮软软腍腍的,可能因为酱油关系,牛肉尝到有阵甜味,香荽味不太浓,但口腔有阵香料的香气。家乡咸水角一客三件,中间被破开,这样的卖相比较少见,不过吃的时候亦比较方便。师傅用的馅料跟平时有点不一样,当中稣了虾仁、叉烧、冬菇,还有肥猪肉粒,咸香还是有,但感觉比一般的清淡。糯
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