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2016-01-17
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今年圣诞节和农历新年的确很近, 刚刚放完圣诞假, 一个月后又新年假期, Holiday mood 爆灯, 哈! 而各大商场、店舖眨下眼就将圣诞饰物转晒新年装饰, 真系好快手, 当然圣诞礼物也换上贺年礼盒, 看来也要快啲准备一些贺年小吃待亲戚朋友来拜年时一起共享。过年最讲意头, 一定不少得金金黄黄的小吃, 奇华的「贺年四宝」就最适合不过, 分别有【合家欢聚】笑口枣Sesame Crunch($40)、【鸿运满满】酥角 White Sesame & Peanut Puff Pastry ($52)、【欢趣满堂】蛋散 Crispy Egg Floss ($40) 和【丰衣足食】炒米饼 Rice Cake ($33), 全部都改上好意头的名字, 的确很有心思。本应留返过年时才品尝, 但看着这四宝真的忍不住口, 反正用上密实袋盛载, 开来吃一些也不怕啦! 还记得多年前亲手整过笑口枣, 看着它炸至爆开一刻才明白为何称为笑口枣, 真的好像一个灿烂的笑容。但人大了亦懒了, 再没有亲手制, 多数在家外购买, 但往往都是大大粒, 令人吃不消, 而奇华的笑口枣是迷你版, 吃了二三粒后还有空间吃其他小吃, 岩
今年圣诞节和农历新年的确很近, 刚刚放完圣诞假, 一个月后又新年假期, Holiday mood 爆灯, 哈! 而各大商场、店舖眨下眼就将圣诞饰物转晒新年装饰, 真系好快手, 当然圣诞礼物也换上贺年礼盒, 看来也要快啲准备一些贺年小吃待亲戚朋友来拜年时一起共享。
有奇华的「贺年四宝」就无烦恼, 哈!
$138
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【合家欢聚】笑口枣
$40
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本应留返过年时才品尝, 但看着这四宝真的忍不住口, 反正用上密实袋盛载, 开来吃一些也不怕啦! 还记得多年前亲手整过笑口枣, 看着它炸至爆开一刻才明白为何称为笑口枣, 真的好像一个灿烂的笑容。但人大了亦懒了, 再没有亲手制, 多数在家外购买, 但往往都是大大粒, 令人吃不消, 而奇华的笑口枣是迷你版, 吃了二三粒后还有空间吃其他小吃, 岩晒我心意。
每粒大小相若, 展露着灿烂的笑容 (爆口), 欢乐地聚在一起, 改【合家欢聚】这名字的确很贴切。粒粒金黄, 色泽均匀, 面层沾满芝麻粒, 咬一口, 松脆得来亦不会散碎, 充满芝麻的甘香, 少甜少油, 可口美味。
【鸿运满满】酥角
$53
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除了亲手整过笑口枣, 亦上堂学过炸油角, 但包到丑丑样样, 不要说请别人吃, 连自己都不想吃, 还是买回来好得多。而奇华的酥角啲骰可爱, 每只样子有点不同, 皆因全用人手包制, 多份亲切。金黄的外皮包着满满的饀料, 每只都胀卜卜, 非常饱满, 难怪称为【鸿运满满】, 又改得贴切, 赞!
层层松脆的外皮包满甘香的芝麻、甜美的砂糖 和脆口的花生粒, 最欣赏是并不油腻, 不会吃至满手满口油淋淋, 多吃几只也可放心, 哈! 太为食了! 其实还想试埋蛋散和炒米饼, 但再开的话……一定被两老啰嗦, 还是忍一忍口啦! 过年前一次买齐这「贺年四宝」只是$138, 抵好多㖞, 又放心得多。
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熊猫贺年礼盒($108)
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打开礼盒数一数, 有4件熊猫曲奇、4件炒米饼、2包酥角、5件手制南瓜籽脆糖和5件手制南枣合桃糕, 相当丰富, 可一次过试齐五款, 真系好满足! 熊猫曲奇不论样子和味道都令人百看不厌, 百吃不厌, 知道是姪仔的最爱, 一于留给它。
那便试试炒米饼, 起初还担心又硬又实, 两老会咬唔到, 幸儿它相当松化, 连老爸都大赞, 还吃得津津有味。细细看, 除了混入不少白芝麻 和花生碎粒 外, 还夹杂一些青绿色的碎叶, 看看成份, 原来是芫茜碎, 难怪有份独特的香味, 香甜可口, 不错!
手制南瓜籽脆糖
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另外还有两款糖果, 手制南瓜籽脆糖是老爸的最爱, 粒粒的南瓜籽黏在一起, 厚度适中, 其主要成份有南瓜籽、砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖 等, 虽用上多款糖类, 但并不甜腻, 啖啖充满南瓜籽的甘香, 香脆甘甜, 非常可口。
手制南枣合桃糕
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而我最喜欢是有益健康的手制南枣合桃糕, 皆因南枣 有比较其他枣类更能养阴补血, 绝对适合我这个体虚者食用, 哈!其南枣味香浓, 烟烟韧韧, 稍稍黏口, 但不会黐牙, 味道略为偏甜, 但混入不少带微苦的脆合桃, 以中和甜度, 甜中带点苦, 亦有咬口, 正正合我口味。两款健康至营的糖果均是独立包装, 又衞生又方便, 今年就把它们放在全盒里, 相信来拜年的大人细路都会吃过不停。
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蝴蝶酥杏仁条礼盒
$92
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还有这盒大方典雅蝴蝶酥杏仁条礼盒($92), 绝对是送礼的最佳选择, 让我又拼出一个礼物盒送给两老, 有心思呢!? 内有4包杏仁条和3包蝴蝶酥, 每包各有三件。
杏仁条
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先试杏仁条, 一剪开包装袋已闻到阵阵的牛油香, 极之诱人。条条金黄, 厚度适中, 顶部沾满又薄又脆的杏仁片。轻轻咬一啖便听到清脆的响声, 随即散落少少碎酥, 看到内里多层的薄薄的酥皮, 又轻又松, 与脆口的杏仁片 同吃, 香甜而不腻, 全家赞不绝口, 眨眼便吃光了!
原味蝴蝶酥
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之前己吃过肉桂玉桂蝴蝶酥, 现在仍念念不忘, 而今次则是原味蝴蝶酥。其实蝴蝶酥 又是心形又是蝴蝶形, 看到而令人心甜。其块块工整, 金黄亮丽, 均匀卷着砂糖粒, 散发阵阵甜美的香气, 急不及待咬一口, 同样看到一层层的酥皮, 又薄又酥化, 牛油香加上砂糖甜, 甜度刚刚好, 正!------------------------------
农历新年是一个重要的节日, 屈指一数还有三星期就过年, 贺年小吃和礼盒我都有心水啦, 下一步就是贺年糕点, 都算已准备好一半, 不知大家又准备成点? 把握时间, 快快为新年作好准备。 张贴
