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2024-07-17
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同朋友踩单车到科学园，已经夜晚了，不如就在附近食餐晚饭，医好肚就返出沙田。鲜果咕噜黑豚肉黑豚肉（即系咕噜肉）非常肥嫩多汁，加上水果调制的酱汁，口感清新爽口。咕噜肉吃起来脆香弹牙，另外仲有菠萝、蓝梅、青椒配料，交织出酸甜滋味，非常开胃。蜜汁桂花山药淮山平时就食得多，但用蜜糖和桂花甜制就真系第一次食。厨师将淮山和清香的桂花和蜜汁完美地结合在一起 ，颇有创意。淮山经过烹调后，质地做得软软的，唔似平时食到的口感，独特的甜蜜滋味，好似一道新型中式甜品。姜汁千层糕通常食完中餐，都会想看看有什么甜品作尾。我们拣了这个姜汁千层糕，想不到姜汁千层糕非常有姜辣味，姜味的呛感非常强，喜欢姜味的人一定非常喜欢。估唔到科学园都有间咁高质酒楼，下次可以带屋企人过来一齐食～
鲜果咕噜黑豚肉黑豚肉（即系咕噜肉）非常肥嫩多汁，加上水果调制的酱汁，口感清新爽口。咕噜肉吃起来脆香弹牙，另外仲有菠萝、蓝梅、青椒配料，交织出酸甜滋味，非常开胃。
鲜果咕噜黑豚肉
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鲜果咕噜黑豚肉
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淮山平时就食得多，但用蜜糖和桂花甜制就真系第一次食。厨师将淮山和清香的桂花和蜜汁完美地结合在一起 ，颇有创意。淮山经过烹调后，质地做得软软的，唔似平时食到的口感，独特的甜蜜滋味，好似一道新型中式甜品。
蜜汁桂花山药
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蜜汁桂花山药
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通常食完中餐，都会想看看有什么甜品作尾。我们拣了这个姜汁千层糕，想不到姜汁千层糕非常有姜辣味，姜味的呛感非常强，喜欢姜味的人一定非常喜欢。
姜汁千层糕
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