生記滷味

营业中

休息中

Item: 生記滷味
Rating: 3
Author: SMASHING PUMPKINS

3.5

86 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3397

红磡

$50以下

潮州菜烧腊咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	生記滷味

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

SMASHING PUMPKINS

等级4

3.8K

348

周末日的红磡湾一带,四处食店也是水泄不通,三河屋门外的人龙不绝,川王,时新一样门外大把人围住,就算连川粤,一样如宾墟.想快手快脚吃一顿,就来到生记吃卤味.一个人来总会有位,唯有坐得逼一点.碟头饭有例汤跟,合掌瓜煲猪铮,清甜,没有下味精.鹅片拼鹅肝饭,碟头不小,今次的鹅片,很老.不知何解,之前吃也不是这种感觉,鹅肝就一贯地甘香,它们的卤水渗进一点点药材味,本身卤水已经香甜,加上药材就多却一点甘味.前后不用十五分钟,回到去三河屋附近,门外人龙好像未动过.

周末日的红磡湾一带,四处食店也是水泄不通,三河屋门外的人龙不绝,川王,时新一样门外大把人围住,就算连川粤,一样如宾墟.

想快手快脚吃一顿,就来到生记吃卤味.一个人来总会有位,唯有坐得逼一点.

碟头饭有例汤跟,合掌瓜煲猪铮,清甜,没有下味精.鹅片拼鹅肝饭,碟头不小,今次的鹅片,很老.不知何解,之前吃也不是这种感觉,鹅肝就一贯地甘香,它们的卤水渗进一点点药材味,本身卤水已经香甜,加上药材就多却一点甘味.

前后不用十五分钟,回到去三河屋附近,门外人龙好像未动过.