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餐厅: 南記粉麵 (寶明大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 南記粉麵 (寶明大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-07-28 192 浏览
首先,米线的质地略为硬身。米线未能融合了汤汁和调味料的风味。米线需要煮得既不软烂也不过分弹牙,才给人一种令人愉悦的口感。不过这𥚃的酸辣口味绝对是整个菜品的亮点之一。酸味来自醋和某些酱料的结合,以其清爽的味道平衡了辣味的强烈。辣味则来自辣椒和辣椒油的添加,它们为整个菜品带来了一种醇厚而浓烈的辣味。这种辣味让我不禁喝了一口汤,立刻感受到一股辣辣的热量从口腔传递到喉咙。最后,这碗酸辣米线的汤汁非常美味。汤汁浓郁而清爽,充满了各种调味料的香气。每一口汤汁都能带来满满的鲜味,配上辣味猪肉和味菜让人一口接一口。汤汁的酸辣味与米线的融合非常完美,让整个菜品的味道更加丰富多样。总之,这碗酸辣米线绝对是一道令人回味无穷的美食。如果面线能弹牙一点便完美。
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首先,米线的质地略为硬身。米线未能融合了汤汁和调味料的风味。米线需要煮得既不软烂也不过分弹牙,才给人一种令人愉悦的口感。
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不过这𥚃的酸辣口味绝对是整个菜品的亮点之一。酸味来自醋和某些酱料的结合,以其清爽的味道平衡了辣味的强烈。辣味则来自辣椒和辣椒油的添加,它们为整个菜品带来了一种醇厚而浓烈的辣味。这种辣味让我不禁喝了一口汤,立刻感受到一股辣辣的热量从口腔传递到喉咙。
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最后,这碗酸辣米线的汤汁非常美味。汤汁浓郁而清爽,充满了各种调味料的香气。每一口汤汁都能带来满满的鲜味,配上辣味猪肉和味菜让人一口接一口。汤汁的酸辣味与米线的融合非常完美,让整个菜品的味道更加丰富多样。

总之,这碗酸辣米线绝对是一道令人回味无穷的美食。如果面线能弹牙一点便完美。
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