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2019-11-25
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系isquare揾野食，经过俾门口menu啲相同埋玻璃望入厨房师傅烧紧鳗鱼既画面吸引住，索性入去试一试。虽然系平日既午市时间，但系人唔算多，一埋去都即刻有位，大多数都系两个人坐四人台，坐得好松动。鳗鱼饭三食（HKD88)一盘咁捧上台，十分之吸睛！将鳗鱼饭分三份，跟住侍应既介绍：「一食」切细既鳗鱼片同饭连埋面头既紫菜葱花一齐食，此为原汁原味，主要靠鳗鱼汁吊味，味道唔错，但略嫌饭煮得太稔无咬口，一啖食落好似食紧好稠既粥咁，唔太讨好。「二食」鳗鱼饭+wasabi......虽然只加左佢所俾一半份量既wasabi，但成效就好大，完全将一个本身无咩特别既汁提升左去另一个层次。非常值得一试！「三食」鳗鱼饭+鳗鱼肝汤。个汤闻落有淡淡既香味，但单饮时呢股香味就细到有啲冇感觉；加落个饭到既时候，可能系同啲鳗鱼汁捞埋左，味道同色水都浓左......饮落仲有种香醇既感觉，留系嘴入面挥之不去。和风牛肉鳗鱼丼（HKD88）饭都系太稔既问题，鳗鱼味道同上面一样，不过不失；洋葱煮得特别好！细丝炒软，食落除左洋葱香甜之外，仲有满满既牛香味！作为唔太食洋葱既我都赞不绝口。赤味噌汤+渍物（随餐附送）个人一向唔太喜好呢两样
虽然系平日既午市时间，但系人唔算多，一埋去都即刻有位，大多数都系两个人坐四人台，坐得好松动。
鳗鱼饭三食
$88
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鳗鱼饭三食（HKD88)
一盘咁捧上台，十分之吸睛！将鳗鱼饭分三份，跟住侍应既介绍：
「一食」切细既鳗鱼片同饭连埋面头既紫菜葱花一齐食，此为原汁原味，主要靠鳗鱼汁吊味，味道唔错，但略嫌饭煮得太稔无咬口，一啖食落好似食紧好稠既粥咁，唔太讨好。
「二食」鳗鱼饭+wasabi......虽然只加左佢所俾一半份量既wasabi，但成效就好大，完全将一个本身无咩特别既汁提升左去另一个层次。非常值得一试！
「三食」鳗鱼饭+鳗鱼肝汤。个汤闻落有淡淡既香味，但单饮时呢股香味就细到有啲冇感觉；加落个饭到既时候，可能系同啲鳗鱼汁捞埋左，味道同色水都浓左......饮落仲有种香醇既感觉，留系嘴入面挥之不去。
和风牛肉鳗鱼丼
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和风牛肉鳗鱼丼（HKD88）
饭都系太稔既问题，鳗鱼味道同上面一样，不过不失；洋葱煮得特别好！细丝炒软，食落除左洋葱香甜之外，仲有满满既牛香味！作为唔太食洋葱既我都赞不绝口。
赤味噌汤、渍菜
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赤味噌汤+渍物（随餐附送）
个人一向唔太喜好呢两样，呢间铺既呢两样味道尤其浓，浅尝两啖就食唔落了。
成个就餐过程最令我惊叹既系佢地上菜既快速，13:19落单，13:22就上左第一个餐，成餐饭半个钟左右就可以完成，饭量又十足够饱，岩哂附近返工但又唔想颓食既职场人士。
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