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2019-09-16
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今次又要落咗西环整嘢，顺便食埋个lunch先番公司！喺德辅道西一带有好多唔同菜式嘅餐厅，我同朋友就拣咗呢间食陜菜嘅“西香记”，贪佢自助快餐形式，快快食完就番公司做嘢！我同朋友都俾佢个Biang Biang面吸引咗，因为未食过咁粗身嘅面，所以我地就点咗个大盘鸡Biang Biang 面，同纯手工炸酱Biang Biang 面，我自己就配咗自家制豆浆！大盘鸡Biang Biang系冇汤底，用铁锅装住，所以上到枱都保持到热度，鸡嘅份量亦唔小，味道有少少辣得嚟都几惹味，至于个纯手工炸酱面，适合钟意重口味嘅人士，辣度比大盘鸡Biang Biang 面较为辣，啲肉就炆得几淋身，讲番个重点 “Biang Biang 面”， 真系好粗身，可以话等于平日食嘅山西刀削面嘅两倍，口感当然唔错啦！几特别！由于见到店内唔少人都点咗佢出名嘅夹馍，我同朋友都点咗一个share嚟食，我地拣咗千层脆皮肉夹馍，阵皮同平时食嘅唔同，平时系好似食再中式面包嘅感觉，呢个就似中西fusion...个皮似酥皮咁脆，而入面放满馅料，好full...所以都见到有OL就咁单点当lunch....唔错！
我同朋友都俾佢个Biang Biang面吸引咗，因为未食过咁粗身嘅面，所以我地就点咗个大盘鸡Biang Biang 面，同纯手工炸酱Biang Biang 面，我自己就配咗自家制豆浆！大盘鸡Biang Biang系冇汤底，用铁锅装住，所以上到枱都保持到热度，鸡嘅份量亦唔小，味道有少少辣得嚟都几惹味，至于个纯手工炸酱面，适合钟意重口味嘅人士，辣度比大盘鸡Biang Biang 面较为辣，啲肉就炆得几淋身，讲番个重点 “Biang Biang 面”， 真系好粗身，可以话等于平日食嘅山西刀削面嘅两倍，口感当然唔错啦！几特别！由于见到店内唔少人都点咗佢出名嘅夹馍，我同朋友都点咗一个share嚟食，我地拣咗千层脆皮肉夹馍，阵皮同平时食嘅唔同，平时系好似食再中式面包嘅感觉，呢个就似中西fusion...个皮似酥皮咁脆，而入面放满馅料，好full...所以都见到有OL就咁单点当lunch....唔错！
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