影片
更多
2024-02-06
390 浏览
以前细个，去过唔少既港式餐厅，系先购票，后自己取餐的。是介乎快餐店同茶餐厅之间的一类型。到了今时今日，的确除了部份既工厂区饭堂，以这种模式经营的食肆，已经少之又少。但，在沙田的希尔顿中心，仍然存在一间以先购票，等叫 number ，再自己去水吧取餐，而且食物出品中西合壁的餐厅，《德兴餐厅》。那天夜晚行完商场，就带同两个小朋友，体验一下，让他们了解，爸爸小时候喜欢拜访既餐厅类型。每当有食物、饮品 ready，厨房就会嗌咪，小朋友就觉得非常之新奇。话好似唱歌咁。当我们点好餐后，拿了号码牌，我就叫仔仔留意嗌咪，由他去负责去水吧捧餐。仔仔说，这儿似快餐店，但感觉上又似茶餐厅，佢感觉有点乱。然而，不一会，我们叫的三个餐也到齐了。而我们每人有一个例汤，是一个消暑的凉瓜猪骨汤。清清的，凉凉爽爽，是一个生津消暑的好汤水。那天，仔仔要了一份咖喱牛腩。一看就看得出，这是落了黄姜粉的港式咖喱。因为有牛腩同薯仔，所以在没有过多的香料既衬托下也显得香口。而且，有汁，以学生仔来说，捞饭食既绝佳物品。买给阿女的，是粟米石斑饭。同样，是因为有汁而令女女胃口大开。甜甜的粟米及粟米汁，小朋友吃到这东西，不会不开心。再加上
每当有食物、饮品 ready，厨房就会嗌咪，小朋友就觉得非常之新奇。话好似唱歌咁。当我们点好餐后，拿了号码牌，我就叫仔仔留意嗌咪，由他去负责去水吧捧餐。
仔仔说，这儿似快餐店，但感觉上又似茶餐厅，佢感觉有点乱。然而，不一会，我们叫的三个餐也到齐了。而我们每人有一个例汤，是一个消暑的凉瓜猪骨汤。清清的，凉凉爽爽，是一个生津消暑的好汤水。
那天，仔仔要了一份咖喱牛腩。一看就看得出，这是落了黄姜粉的港式咖喱。因为有牛腩同薯仔，所以在没有过多的香料既衬托下也显得香口。而且，有汁，以学生仔来说，捞饭食既绝佳物品。
买给阿女的，是粟米石斑饭。同样，是因为有汁而令女女胃口大开。甜甜的粟米及粟米汁，小朋友吃到这东西，不会不开心。再加上鱼柳是脆脆的，鱼肉是滑滑的。又甜又香又脆又多汁，尽显了港式碟头饭既风格。就算阿女堂食食唔晒，打包回家，隔天丁热再食，依然是美味可口。
我就来了一份铁板牛扒。热辣辣，肉香香，加了汁之后更突显牛肉的美味道。之不过，铁板绝对不及坊间几家港式扒房的来得热，淋上 Gravy 之后，并没有出现强烈的 "渣渣" 声。幸好，牛扒及薯菜都味道充足，好味道又够淋。成份餐的确系好热既，只系淋上汁之后，没有出烟及起泡而已。
饮品，是两冻奶茶，一热奶茶。我可以讲给大家听，三杯奶茶都非常之好饮。奶味充足，茶味香浓，我、阿仔同太太，都好满意。
好多时，就是在这些够街坊，够大众化的平民餐厅，能找出令人满意的香港味道。而这一餐的食物出品，算是够满意的了。一家人简简单单，吃得开心就是好。
张贴
