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2019-05-05
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由于今晚到文化中心看歌舞剧，晚餐前要医肚，因为要准时入塲，决定在文化中心一带揾食。文化中心一带，基本上全是美X集团旗下的食店，因为时间紧迫，大家都决定要快靓正之选，于是选择了 Deli and Wine 一进入食店，快餐店形式，先购票，自取食物再揾位。如选择烧味系列，可以用自动购票机，作八达通过数，非常快捷方便，可是当日因是大型歌舞剧目，故此相当多人，很多食物都沽清。另一边是开放式厨房，看见一大班㕑师忙碌地为我们准备，所以虽然是快餐店，但食物质素也是热腾腾的。购票排队位置，放置啤酒、罐装饮品、切好的生菓杯、乳酪、三文治以及笔者喜爱的沙律，选择后攞到收银处一同购票，看到食物真身才选择，相当不错。大虾杂菓沙律~虾入味够弹牙，喜欢有提子干和蜜糖脆合桃放上沙律面，略嫌太多沙律酱，少一点会更完美。烤鸡凯撒芝士沙律~由于鸡胸部分，烤鸡唔算滑，但也不算鞋口，高蛋白质嘛！感觉健康之选。黑椒汁牛脷饭$64~看食评，此乃招牌项目，果然牛脷煎得香脆，三大块之多，厚度有如午餐肉，还有点点牛油粟米粒伴碟，爱人吃得很满足。和风香草杂菌意粉$62~朋友点了素食项目，香浓橄榄油，朋友觉得不错。虾球喇沙米粉$66~估不
由于今晚到文化中心看歌舞剧，晚餐前要医肚，因为要准时入塲，决定在文化中心一带揾食。
文化中心一带，基本上全是美X集团旗下的食店，因为时间紧迫，大家都决定要快靓正之选，于是选择了 Deli and Wine
一进入食店，快餐店形式，先购票，自取食物再揾位。
如选择烧味系列，可以用自动购票机，作八达通过数，非常快捷方便，可是当日因是大型歌舞剧目，故此相当多人，很多食物都沽清。
另一边是开放式厨房，看见一大班㕑师忙碌地为我们准备，所以虽然是快餐店，但食物质素也是热腾腾的。
购票排队位置，放置啤酒、罐装饮品、切好的生菓杯、乳酪、三文治以及笔者喜爱的沙律，选择后攞到收银处一同购票，看到食物真身才选择，相当不错。
大虾杂菓沙律~
虾入味够弹牙，喜欢有提子干和蜜糖脆合桃放上沙律面，略嫌太多沙律酱，少一点会更完美。
烤鸡凯撒芝士沙律~
由于鸡胸部分，烤鸡唔算滑，但也不算鞋口，高蛋白质嘛！感觉健康之选。
黑椒汁牛脷饭$64~
看食评，此乃招牌项目，果然牛脷煎得香脆，三大块之多，厚度有如午餐肉，还有点点牛油粟米粒伴碟，爱人吃得很满足。
和风香草杂菌意粉$62~
朋友点了素食项目，香浓橄榄油，朋友觉得不错。
虾球喇沙米粉$66~
估不到快餐店有如此水准，媲美很多餐厅，笔者大爱。
整体来说:
虽然是快餐店，但价钱有如一般餐厅，幸好食物质素不错。
有趣的是，在收银处，餐单上发现有 house wine 红、白餐酒选择，每杯$40, 每支都不用$300, 在这紧凑的时间内进餐，也看见有些食客会点杯餐酒，懂得忙里偷闲，实在是件赏心乐事。
当晚有大型剧目，只要不是一个人到来，一个买餐，一个攞位，分工合作的情形下，在繁忙时段，食店也掌握得很好。
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