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2017-04-06
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一粥面成立于1999年，是大家乐饮食集团旗下一个品牌，采用快餐店形式落单取餐模式经营，主要供应中式粥面，也有常餐及饭，是「海皇」加「大家乐」的混合体。一粥面迅速发展成为香港最受欢迎食肆之一，分店现已超过四十多间。 我光顾这家位于荔枝角泓景台的分店开业不足一个月，舖位原为铭翠轩餐厅，由于邻近居所而且觉得这里地方整洁舒适，食物也相当好吃和抵吃，所以前后光顾多次，现把不同时间吃过的餐点在此逐一介绍。 门外展示一个大型LED电子餐牌，会按不同时段转换餐点名单和价钱，一目了然，非常方便。当确定选择食物后到柜台落单付款，将单交到厨房轮候，免费冷热水及额外餐具全部自助，见空座位就坐无服务员带位。 午市 (上午11时至下午2:30供应) 皮蛋瘦肉粥 $27 + 香滑斋肠粉 HK$10 (3/5分) ~ 粥底煮得绵滑，没有米粒未煮开的情况。肠粉随粥品以优惠价配售，这里的肠粉吃得出是新鲜即拉的，很爽滑。 上海排骨菜饭 附小菜 HK$38 (3/5分) ~ 伴菜有炸四季豆同肉燥，好好味!! 三块猪扒肥瘦适中又唔会太油腻，排骨腌得够味及有阵阵米酒香，
一粥面成立于1999年，是大家乐饮食集团旗下一个品牌，采用快餐店形式落单取餐模式经营，主要供应中式粥面，也有常餐及饭，是「海皇」加「大家乐」的混合体。一粥面迅速发展成为香港最受欢迎食肆之一，分店现已超过四十多间。 我光顾这家位于荔枝角泓景台的分店开业不足一个月，舖位原为铭翠轩餐厅，由于邻近居所而且觉得这里地方整洁舒适，食物也相当好吃和抵吃，所以前后光顾多次，现把不同时间吃过的餐点在此逐一介绍。
门外展示一个大型LED电子餐牌，会按不同时段转换餐点名单和价钱，一目了然，非常方便。当确定选择食物后到柜台落单付款，将单交到厨房轮候，免费冷热水及额外餐具全部自助，见空座位就坐无服务员带位。
午市 (上午11时至下午2:30供应)
皮蛋瘦肉粥 $27 + 香滑斋肠粉 HK$10 (3/5分) ~ 粥底煮得绵滑，没有米粒未煮开的情况。肠粉随粥品以优惠价配售，这里的肠粉吃得出是新鲜即拉的，很爽滑。
上海排骨菜饭 附小菜 HK$38 (3/5分) ~ 伴菜有炸四季豆同肉燥，好好味!! 三块猪扒肥瘦适中又唔会太油腻，排骨腌得够味及有阵阵米酒香，炸得香酥可口，肉质软腍还保留肉汁。菜饭也有好多菜。
粟米瘦肉粥 $26 (3/5分) +蛋黄咸肉粽 $13 (3/5分) ~ 粥底算绵，咸瘦肉配上大量粟米粒，以连锁店级数，味道算唔错。另以优惠价HK$13可加配蛋黄咸肉粽 (原价HK$18) ，馅料除了绿豆外就只有咸蛋和一件五香咸肥肉，找不到一粒肉，料相对少，不过味道还不错。
(超值滋味早餐) 脆皮肠炒面、健康烚蛋、茶或啡 HK$25 ~
豉油王炒面是预先做放了一段时间，所以面质稍软，但味道亦算是不过不失。脆皮肠皮脆更带有肉香，有意外惊喜 。
深宵食堂优惠 (晚上8:30后至打烊) 
鲜虾云吞面 + 餐肉炒面HK$29 ~ 平日单点云吞面正价为HK$29，深宵食堂优惠等于加送小食。面身不够爽而且带碱水味，五粒大云吞还不错，每只都有1粒虾，皮又薄又滑还有些韮黄。
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