念川居 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

在旺角东附近觅食，想起我最喜欢的集团 Lubuds Group 在新世纪广场的「念川居」，因为实在太怀念我最喜欢的水煮厚切牛脷！真开心！ $868 的两位用全日套餐已经包括我喜爱的菜式，本身散点都要三百几，无理由拒绝！餐厅安排的前菜小吃「青瓜」$25，茶钱每位$20。套餐前菜两款「香辣猪耳丝」爽口，「蒜泥白肉」松软，两款都有点辣度，并非BB辣！平衡辣物，我选择了滋润的「杏汁炖白肺汤」，足料久熬够火喉，味道香美，淡淡奶白无添加，看来的白肺及瘦肉仍可口。我的挚爱「水煮厚切牛脷」，符合预期，牛脷非常厚及大片，咬落软绵绵又爆汁，口感一流。虽然见满碟红辣椒，其实香而不过辣，除非你自己拣辣椒食！配料更有鸭红、芹菜及冬粉，份量跟散点一样，足3-4人分吃，厚牛脷大嘅有12-14片，可以吃得很饱肚！我打包回家，隔天仍然美味！见到餐牌上的「豉蒜花生芽西瓜皮」觉得很特色，原来西瓜皮都可以食，切了长条，酸酸地，去爽口的花生芽及豆豉合拍。「四川担担面」软而幼的面很挂汁，有麻香，辣度适中，唔错呀！「蛋白杏仁茶」有水准，香滑有口感。额外点了「招牌脆皮血旺」 $118，是炸猪红都几特别！环境高雅，中高档路线，服务到位