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2018-06-03
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朋友话好耐无食过烧肉，我又好心动，记起之前有间成日经过，但又好想试嘅烤肉小店，于是同朋友约咗喺呢度开餐。芥辣八爪鱼净系用咗八爪鱼脚，夹埋夹脆嘅腌菜同芥辣味，口感好好，愈食愈上瘾。韩风泡菜除咗就咁食，店员教我哋可以配埋烧肉食，会另有一番滋味，试咗坚系唔错，同烧肉出奇地夹。温室蕃茄沙律配油醋汁，所以食落好清新，食肉之余，都要食吓啲蔬菜平衡吓。有3款日式酱汁跟埋嚟点烧肉食，原味以外嘅选择，芝麻酱我会点豚肉，烧汁就点牛肉。日本国产鹿儿岛黑豚肉味较浓，虽然无豚腩肉咁肥，但都好腍。豚腩肉(盐烧)肥瘦相间，肉质好腍滑又有油香。烧肉嘅时候店员教要开大火，当烧到啲油渗面先反转啲肉再烧，就会有靓网纹同锁住啲肉汁，听完我都半信半疑，平时烧肉唔用大火都好易烧㶶，点知跟住店员咁讲，真系烧到火候刚好又多汁嘅烧肉，真系长知识呀!飞驒牛A5肩颈肉绝对带起呢餐嘅高潮，大火烧完，外表香脆，内里 juicy 有肉味，啲肉直头嫩到唔驶，满口牛油香，但又唔会好腻，一食就知系高质和牛，好幸福呀! 特大缅甸虎虾系店员推介，一嚟到见到差唔多成只手臂咁粗，真系大得夸张，个炉都仅仅够放2只，店员教我哋平放烧完两面之后，就要栋起嚟烧，食
芥辣八爪鱼净系用咗八爪鱼脚，夹埋夹脆嘅腌菜同芥辣味，口感好好，愈食愈上瘾。
芥辣八爪鱼
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韩风泡菜除咗就咁食，店员教我哋可以配埋烧肉食，会另有一番滋味，试咗坚系唔错，同烧肉出奇地夹。
韩国泡菜
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温室蕃茄沙律配油醋汁，所以食落好清新，食肉之余，都要食吓啲蔬菜平衡吓。
温室蕃茄沙律
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有3款日式酱汁跟埋嚟点烧肉食，原味以外嘅选择，芝麻酱我会点豚肉，烧汁就点牛肉。
日本国产鹿儿岛黑豚肉味较浓，虽然无豚腩肉咁肥，但都好腍。
日本国产鹿儿岛黑豚
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豚腩肉(盐烧)肥瘦相间，肉质好腍滑又有油香。
豚腩肉 (盐烧)
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烧肉嘅时候店员教要开大火，当烧到啲油渗面先反转啲肉再烧，就会有靓网纹同锁住啲肉汁，听完我都半信半疑，平时烧肉唔用大火都好易烧㶶，点知跟住店员咁讲，真系烧到火候刚好又多汁嘅烧肉，真系长知识呀!
飞驒牛A5肩颈肉绝对带起呢餐嘅高潮，大火烧完，外表香脆，内里 juicy 有肉味，啲肉直头嫩到唔驶，满口牛油香，但又唔会好腻，一食就知系高质和牛，好幸福呀!
飞驒牛A5肩颈肉
$380
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特大缅甸虎虾系店员推介，一嚟到见到差唔多成只手臂咁粗，真系大得夸张，个炉都仅仅够放2只，店员教我哋平放烧完两面之后，就要栋起嚟烧，食落真系好厚肉好弹牙好鲜味，正!
特大缅甸虎虾
$260
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最后叫咗个海胆炒饭，里面有唔少海胆同虾仁，食埋就刚刚好。
海胆炒饭
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全部食材都好高质，尤其碟飞驒牛真系食完咁耐都念念不忘，下次会再约朋友嚟食烧肉。
张贴
