羲和雅苑

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好耐都无食过片皮鸭，所以特登黎间出名既黎食下，填饱一下对片皮鸭既思念。烤鸭片皮鸭，我地两个人所以就只系叫左半只，上到黎分成左几个部位，同唔同食法。鸭肉烤到刚刚好，仲有专人系我地面前切只鸭。鸭肉肉质又够晒嫩滑，鸭既外皮油脂甘香又丰富。包著面皮一齐食仲减少油腻感外仲增加饱肚感。鲍汁扣海参鲍鱼，切开鲍鱼好厚身都算几大只，而且仲保持到鲜甜味又入晒味，仲有够晒弹同爽口。海参煮之前已经淋，所以食既时候好爽口同入味。下面仲有蜡烛保持温度，所以我地慢慢食都唔怕食冻左。鲜黑松露虾球伊面，下面系伊面底都几有咸香，上面有几片松露片作点。宫保带子，入面仲落左灵魂花椒同干辣椒，食落香香辣辣咁仲有小小麻，但又唔会大辣。子爽口同大粒，都加左辣之后食落又几别有一番风味。