昶 (已結業)

来到中环我最熟悉的地方，在中环中心附近，因为以前常来打拳和健身的，最近附近开了一间专门吃Omakase的「昶」，大家可以参考一下啊！环境安静木质装潢有和谐感👍🏼💮前菜💮🌽🍅55度甜度的北海道粟米配略带酸味静冈蕃茄，配搭一流。🥗麻酱杂菜沙律，口感清新👍🏼🦀金薄蟹肉茶碗蒸，蟹肉大满足🥰🧄蒜头、牛蒡、准山渍物都是厨师精心制作的12款寿司🍣平政鱼-口感实肉清甜🍣金目鲷-鱼香软滑配上柚子啫喱清新🍣带子-鲜甜浓香加点姜茉点缀满足🍣池鱼-另一种鱼香口感浓厚配上微酸配菜，口感丰富🍣鲭鱼-鱼香丰富加芝麻及一层微酸啫喱，让你惊喜🍣深海池鱼-更鲜甜的口味配上姜葱绝配🍣牡丹虾-黏稠的虾肉配上虾膏用火枪烧香，将虾与虾膏的味道提升🍣吞拿鱼-口感正常鱼无筋一流🍣中拖-肥美中拖油脂适中回味🍣鲽鱼边-鱼质肥美配上大葱丝及紫菜惊艳🍣赤鯥鱼-浓厚油脂配微酸渍物口感提升🍣赤海胆-浓稠甜美海胆配特制米纸洒上淡雪盐，会想尖叫🍱干瓢卷-内藏瓜制渍物令你回味🫕面豉汤-清甜口感清清口腔🥚清甜玉子-面层有微海鲜香甜可口☕️甜品-黑咖啡冻配上金泊及奶香忌廉完美句号