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2015-05-17
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一直想来这里试佢嘅烧味好耐，今次同埋几位好朋友终于相约嚟食 呢个蜜汁西班牙黑毛猪叉烧(HK$295)(每日限量)系其中我好想试嘅一道菜，亦都系全晚我我钟意嘅 喜欢佢比一般叉烧多点油香，而且肉质软身，食到停唔到口 ，不过如果食得太多应该就会有点腻。我哋咁多个都好钟意食片皮鸭，所以系book台嘅时候已经预订咗一只北京片皮鸭(苹果木烧)(HK$590)！呢度既切法到一般见到嘅有啲唔同，佢会将只鸭切成3款：净肉， 净皮同皮肉相连。最喜欢皮肉相连那一款，因为带点肥系中间好香同埋口感较好。夹埋面粉皮，京葱，甜酱同埋好香嘅蒜泥，好味 !而净皮那款真系唔讨好，因为硬到似食紧面包糠咁而且好大浸油「益」味 。而且面粉皮个人认为薄身一点会更好。除咗烧味类以外，亦都order咗蟹肉鱼子酱小笼包 (HK$90)。 味道算是较普通，而且入面嘅汤汁可以更多。呢度有好几款和牛嘅菜式选择，我哋最尾拣咗香菇炒澳洲M5和牛西冷(HK$390)。和牛肉质腍身，油香算是适中，加上香菇和芦笋，属几全面嘅一道菜，不过有点太辣了。最后order咗客家炒饭(HK$160)作咸食既结尾，入面有蛋白，猪腩肉粒同埋荷兰豆。猪腩肉
呢个蜜汁西班牙黑毛猪叉烧(HK$295)(每日限量)系其中我好想试嘅一道菜，亦都系全晚我我钟意嘅 喜欢佢比一般叉烧多点油香，而且肉质软身，食到停唔到口 ，不过如果食得太多应该就会有点腻。
蜜汁西班牙黑毛猪叉烧
$295
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呢度既切法到一般见到嘅有啲唔同，佢会将只鸭切成3款：净肉， 净皮同皮肉相连。最喜欢皮肉相连那一款，因为带点肥系中间好香同埋口感较好。夹埋面粉皮，京葱，甜酱同埋好香嘅蒜泥，好味 !而净皮那款真系唔讨好，因为硬到似食紧面包糠咁而且好大浸油「益」味 。而且面粉皮个人认为薄身一点会更好。
北京片皮鸭（苹果木烧）
$580
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蟹肉鱼子酱小笼包
$95
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香菇炒澳洲M5和牛西冷
$390
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客家炒饭
$160
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绿茶朱古力慕丝饼
$60
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草莓酱油雪糕
$120
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