華豐燒臘專家 (已搬遷) 新店位置

离港一个月，最怀念是香港的食物，虽然外国也有唐人餐馆，但无论味道和环境，总是不能相提并论，回港后数天，连同姑姐去吃烧腊。在中环，华丰是老牌烧腊店，儿时所知还有金菊园，金陵等对手，时移世易，到现在只剩华丰，以前只是烧腊店，没有餐厅，不知何年何月，有餐厅的设立。姑姐点了烧鸭濑粉，我点了双拼，叉烧烧肉饭。烧鸭濑粉，汤粉和烧鸭是分开上的，姑姐说吃不了这么多，著侍应取小碗，让我分享了一小碗，烧鸭肉质不错，甘甜的腌料，鸭肉嫩滑，濑粉是干货，不过不失。叉烧烧肉饭，用大碗盛著来，卖相不错，烧味排列整齐，还有几条菜心，叉烧味道不太甜，我也喜欢，惟肉质太瘦，也许我没有要求要半肥瘦，烧肉的皮虽不是脆至卜卜声，但入口不韧已收货，饭够热，吸索烧味的油和肉汁，吃得很满足。外国的好友力劝我加入移民行列，单是香港的食物已不能令我放下，一把年纪，算了吧！