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2019-08-10
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八月之星庆生活动，经朋友介绍来到Bon Appertit 私房菜。位置在尖沙咀好兆年行附近，由于在一座旧楼大厦内，老板娘很细心whats app 详细路线描述。由于大伙儿一起，食店安排我们坐房，窗外望著木球会，早点来看日落，别有一番风味。朋友们更可以走出露台谈天说地，适合喜欢吹风的朋友。由于是私房菜，餐单预先已安排:餐汤有两款选择，包括”松露野菌汤”和这个”女人心” 作选择，笔者见”松露野菌汤” 很多机会接触到，于是今次选择了”女人心”: 女人心(南瓜番茄冷热汤)~先试那半个番茄，番茄内是西瓜沙冰，清爽宜人，再吃番茄，惊喜是西瓜的味道原来和番茄又几夹档，最后才喝那南瓜热汤，老板娘说，女人心此名的来源是~像女人般忽冷忽热的性格。意式香醋元贝沙律~沙律有三款选择，包括是烟鸭胸、烟三文鱼和香醋元贝，笔者选择了香醋元贝。沙律菜新鲜没有苦涩味，意式香醋元贝，相信是带子切粒再作罗勒酱、橄榄油、醋捞混而成，放在薄薄的青瓜片上。鸳鸯酱焗鲍鱼~除了鸳鸯酱焗鲍鱼外，还有鸳鸯酱焗大虾或焗鲜蚝的。鸳鸯酱分别是芝士焗和罗勒香草酱焗鲍鱼。健身上汤焗鱼 ( 2位起)~这个份量是二人分量，满满的芫茜放面，香气十足，煎
八月之星庆生活动，经朋友介绍来到Bon Appertit 私房菜。
位置在尖沙咀好兆年行附近，由于在一座旧楼大厦内，老板娘很细心whats app 详细路线描述。
由于大伙儿一起，食店安排我们坐房，窗外望著木球会，早点来看日落，别有一番风味。
朋友们更可以走出露台谈天说地，适合喜欢吹风的朋友。
由于是私房菜，餐单预先已安排:
餐汤有两款选择，包括”松露野菌汤”和这个”女人心” 作选择，笔者见”松露野菌汤” 很多机会接触到，于是今次选择了”女人心”:
女人心(南瓜番茄冷热汤)~
先试那半个番茄，番茄内是西瓜沙冰，清爽宜人，再吃番茄，惊喜是西瓜的味道原来和番茄又几夹档，最后才喝那南瓜热汤，老板娘说，女人心此名的来源是~像女人般忽冷忽热的性格。
女人心
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意式香醋元贝沙律~
沙律有三款选择，包括是烟鸭胸、烟三文鱼和香醋元贝，笔者选择了香醋元贝。
沙律菜新鲜没有苦涩味，意式香醋元贝，相信是带子切粒再作罗勒酱、橄榄油、醋捞混而成，放在薄薄的青瓜片上。
意式香醋元贝沙律
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鸳鸯酱焗鲍鱼~
除了鸳鸯酱焗鲍鱼外，还有鸳鸯酱焗大虾或焗鲜蚝的。
鸳鸯酱分别是芝士焗和罗勒香草酱焗鲍鱼。
鸳鸯酱焗鲍鱼
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健身上汤焗鱼 ( 2位起)~
这个份量是二人分量，满满的芫茜放面，香气十足，煎香了的鱼柳啖啖肉，娃娃菜切碎㙯底，杞子、龙眼肉放上汤底。
惊讶的原因是竟在西餐私房中看见这道中式菜，但就是笔者当晚至爱，可能笔者这个年纪，喜欢补身吧！
健身上汤焗鱼
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牛扒~
选择牛扒餐会另加$80, 肉质部分未算最好，但尚算合格之选，喜欢底部的薯蓉，配上那酱汁，很味美。
牛扒
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羊架~
主菜选羊架另加$60, 羊架煎得刚刚好，肉质鲜嫩，略嫌酱汁太多。
羊架
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芝士焗酿大磨菇~
由于我们想一次过试多几款菜色，故此单点另加此主菜”芝士焗酿大磨菇” 六件。
热腾腾的焗出来，浓厚芝士，香气四溢，芝士控大爱。
芝士焗酿大磨菇
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海鲜意大利饭~
够份量，烟韧度适中，黏度正合我意。
海鲜意大利饭
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香蒜野菌扁意粉~
香蒜野菌扁意粉
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甜品方便有火焰雪山和Banana cream beelee 选择，由于我们有三位八月之星，所以大部分选择了火焰雪山当作蛋糕。
虽然甜品上没有写上八月之星的名字及祝福语，但老板娘特制了寿星每人一张印上名字的生日咭，在现今这年代，很久没有收到纸张式的生日咭，寿星们感觉很特别。
雪山蛋糕
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火焰雪山~
甜度适中，蛋白和糖打得很幼滑细致，海棉蛋糕做得松软，而且内里更是笔者很喜爱的 Vanilla 雪糕。
雪山蛋糕
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整体来说:
私房菜地点只要懂得找，尖沙咀、佐敦附近，就大伙儿也算方便就脚，适合一大班人，尤其是酒友们，家庭式的感觉，像上了她的家作款待。
张贴
