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2013-04-18
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上个星期气温突然急降，心思思又想吃火锅，是晚刚好约朋友吃晚饭，有人提议不如来这里吃，我当然举脚赞成。自从新开张时在铜锣湾吃过两次之后，就没有再吃过了，因为不想排队。今天因为有朋友要八点半才到，我放工后到旺角才七点半，就先去拿号码筹，用餐时间只得九十分钟，所以不能边吃边等。刚刚好等了一个钟，终于有位，朋友也差不多到达，可以进去大吃特吃。我们有五个人，可是他们安排了一张正常只可以坐四个人的台给我们，结果有三个人要挤在一起，椅子贴椅子的，还好我们坐得下，否则真的要投诉一下。还未入座之前，门口叫号码的小姐已经问我们要哪种汤底，这里一共有六款汤底，有朋友说豆乳和牛肉清汤的味道都很淡，而我不太喜欢甜甜的寿喜烧，最后我们就选了骨胶原猪骨汤和辛辣泡菜汤。至于牛肉就有4个不同价位的选择，最便宜的$132进口牛肉到贵至$348的日本和牛都有，我们都不太在乎牛肉的质素，反而大家都比较喜欢吃外面拿的自助火锅料，所以就选了最便宜的，而每个价钱都包任吃雪糕和任饮汽水果汁的。另外现在正在做信用咭的优惠，入座前问过店员当天是不是有折的，可是到真正结帐的时候，他们才说最便宜的价位是没有九折，其他的都有，早知就叫贵一级的
刚刚好等了一个钟，终于有位，朋友也差不多到达，可以进去大吃特吃。我们有五个人，可是他们安排了一张正常只可以坐四个人的台给我们，结果有三个人要挤在一起，椅子贴椅子的，还好我们坐得下，否则真的要投诉一下。
还未入座之前，门口叫号码的小姐已经问我们要哪种汤底，这里一共有六款汤底，有朋友说豆乳和牛肉清汤的味道都很淡，而我不太喜欢甜甜的寿喜烧，最后我们就选了骨胶原猪骨汤和辛辣泡菜汤。至于牛肉就有4个不同价位的选择，最便宜的$132进口牛肉到贵至$348的日本和牛都有，我们都不太在乎牛肉的质素，反而大家都比较喜欢吃外面拿的自助火锅料，所以就选了最便宜的，而每个价钱都包任吃雪糕和任饮汽水果汁的。另外现在正在做信用咭的优惠，入座前问过店员当天是不是有折的，可是到真正结帐的时候，他们才说最便宜的价位是没有九折，其他的都有，早知就叫贵一级的牛肉呢。
两款汤底都还好，任食也不能要求太高，当然喜欢吃辣的我会爱吃泡菜那边多一点，但猪骨汤也是不错的。我们还没有主动点肉，店员已经率先送上两碟大的牛肉、猪肉双并，牛肉中规中矩吧，虽然没什么肉味，但至少不会太多脂肪太肥腻；猪肉片切成薄薄的，不用煮太久就可以吃，醮著芝麻酱或者加了萝卜蓉的酱油味道也挺好的。
自助火锅料区的选择不少，有丸类、菜类等等，松弛一坐下就立刻为我们拿了不少火锅料。白色墨鱼丸颇弹牙，里面有粒粒墨鱼丸，几好吃，相反另一款黑色的墨鱼丸就没什么味道，也不及白色的弹牙；蟹柳卷，细细粒的很快熟，不知不觉就一连吃好几粒。
腐皮类如炸油豆腐皮，超吸汤的，像我们港式火锅常吃到的炸腐皮，但感觉上没那么热气，而另一款外层是腐皮但中间包著年糕的也很好吃，不过比较饱肚，不能吃太多。饱肚系列的乌冬很不错，幼身而且够滑溜，煮一分钟就已经可以吃，否则会太烂。饮品不单只有汽水，还有苹果汁、芒果汁和橙汁，至于雪糕是软雪糕，有好几款toppings可以自己加，所以就算没有九折，怎样计也是抵吃的，不过一开始我们还以为九十分钟肯定够时间吃，但吃著吃著，到最后有店员来提醒只剩下十五分钟，才发现还有不少东西未吃。到真的够时间，店员会再三提醒，所以想把锅里面煮熟的吃掉也不能，要急急脚的离开，所以要来这里吃还是专心吃饭咯！
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