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2015-04-01
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以云吞面及粥品打响名堂及起家的洒家,粥面是香港人由少吃到大的,当去完旅行回香港,就算尝遍外地美食, 回来时总反朴归真怀念起一碗云吞面,熟悉的味道连长居海外回来的亲戚朋友,也习惯一下飞机就要吃上碗来祭五脏府。 内装，天花的好似荷花晚市除了粥面饭小炒，更有即蒸的点心且水准不俗，洒家不是只有粥面的。干炒牛河$78，河粉分明酱油上色，就是嫌有点油，女生还是很讲究怕肥，男生应该没问题，加辣椒一人就消灭整碟。猜是什么馅？$32 是皮蛋酸子姜还有鲜虾做馅，同腐皮包好沾上满满的白芝麻而成的炸物，虾又大又弹牙，配皮姜及子姜，有趣的组合且香酥不错吃。炸両$34肠粉皮够薄，油炸鬼原来是即炸够脆身又唔会有翻炸的油腻，不会因肠粉皮水气整腍，蘸上豉油甜酱芝麻酱同吃，香气口感绝妙，很想叫碗粥配呀！炸鲮鱼球$72，因加入了陈皮唔会腥，阵陈皮味出众我喜欢，鲮鱼球弹牙，沾上蚬介酱好特出，别出裁是蚬介酱不死咸有陈皮清香。沙锅云吞鸡$138价钱抵食大大锅，汤头鲜甜无比喝下舒服又正气，有半只鸡加出名的云吞和津白，云吞一口一只size， 皮薄见馅完整有燕尾 ,津白煮到软腍吸了汤头味道，一大锅够4至6人吃。奶皇流心饱$28掰开就流
以云吞面及粥品打响名堂及起家的洒家,
粥面是香港人由少吃到大的,当去完旅行回香港,
就算尝遍外地美食, 回来时总反朴归真怀念起一碗云吞面,
熟悉的味道连长居海外回来的亲戚朋友,
也习惯一下飞机就要吃上碗来祭五脏府。
内装，天花的好似荷花
晚市除了粥面饭小炒，更有即蒸的点心且水准不俗，洒家不是只有粥面的。
干炒牛河$78，河粉分明酱油上色，就是嫌有点油，女生还是很讲究怕肥，男生应该没问题，加辣椒一人就消灭整碟。
猜是什么馅？$32 是皮蛋酸子姜还有鲜虾做馅，同腐皮包好沾上满满的白芝麻而成的炸物，虾又大又弹牙，配皮姜及子姜，有趣的组合且香酥不错吃。
炸両$34
肠粉皮够薄，油炸鬼原来是即炸够脆身又唔会有翻炸的油腻，不会因肠粉皮水气整腍，蘸上豉油甜酱芝麻酱同吃，香气口感绝妙，很想叫碗粥配呀！
炸鲮鱼球$72，因加入了陈皮唔会腥，阵陈皮味出众我喜欢，鲮鱼球弹牙，沾上蚬介酱好特出，别出裁是蚬介酱不死咸有陈皮清香。
沙锅云吞鸡$138
价钱抵食大大锅，汤头鲜甜无比喝下舒服又正气，有半只鸡加出名的云吞和津白，云吞一口一只size， 皮薄见馅完整有燕尾 ,津白煮到软腍吸了汤头味道，一大锅够4至6人吃。
奶皇流心饱$28
掰开就流出了金黄的奶皇馅，奶皇馅唔会太甜，偏重咸蛋黄的味道，蒸好热辣辣。
加杯豆浆$12，有豆味唔太甜值得一试。粥粉面饭四宝在这里都吃到，晚上有点心供应更令人眉飞色舞，是次人均消费才百来元呢！
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