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急不及待,卧龙川菜!!
2014-05-25 1268 浏览
等左好耐好耐,延迟又延迟开张既卧龙庄终于真系开左!! 开业第二日立即拉大队黎扫餐牌.环境同千锅居一样咁宽敞,坐得舒服!凉拌黑木耳 - 酸酸地又好爽既黑木耳好食,够开胃.皮蛋豆腐 - 个汁唔错,不过如果用四川黄皮蛋就更好!麻辣猪耳 - 正常辣,未算太辣,下次可以加辣. 猪耳爽脆!蒜泥白肉 - 可以多加蒜泥就更完美!夫妻肺片 - 够入味,不过又系可以再辣少少!酸辣四川凉粉 - 凉粉质地唔错,加青瓜丝更清爽,好食!凉拌土豆丝 - 不过不失虎皮尖椒 - 做得唔错,可惜食唔到辣既椒,下次一定要再碰运气!口水鸡 - 睇样好似好辣,但其实就唔辣,不过鸡肉质同味道都几好.水煮桂花鱼 - 呢碟算系全晚最辣亦最好食. 桂花鱼片十分滑溜,必点!!干煸肥肠 - 炸得极之香脆,十分惹味,送啤酒一流!!!霸王辣子田鸡 - 呢个都做得好够香辣,又系送酒佳品!农家红烧肉 - 有朋友好奇想叫黎试试,因为唔系川菜又想睇吓做成点. 卖相几好,不过肉质较实唔够松,有待改善.香辣猪脑煲 - 呢个好食,越煲越辣,又够入味,正啊!最后当然少不了千锅居既招牌甜品桂花糖蕃茄!整体唔错,有几道菜要改善一下!! 值得一试!
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等左好耐好耐,延迟又延迟开张既卧龙庄终于真系开左!! 开业第二日立即拉大队黎扫餐牌.
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 环境同千锅居一样咁宽敞,坐得舒服!
凉拌黑木耳
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 凉拌黑木耳 - 酸酸地又好爽既黑木耳好食,够开胃.
皮蛋豆腐
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 皮蛋豆腐 - 个汁唔错,不过如果用四川黄皮蛋就更好!
麻辣猪耳
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 麻辣猪耳 - 正常辣,未算太辣,下次可以加辣. 猪耳爽脆!
蒜泥白肉
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 蒜泥白肉 - 可以多加蒜泥就更完美!
夫妻肺片
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 夫妻肺片 - 够入味,不过又系可以再辣少少!
酸辣四川凉粉
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 酸辣四川凉粉 - 凉粉质地唔错,加青瓜丝更清爽,好食!
凉拌土豆丝
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 凉拌土豆丝 - 不过不失
虎皮尖椒
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 虎皮尖椒 - 做得唔错,可惜食唔到辣既椒,下次一定要再碰运气!
口水鸡
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 口水鸡 - 睇样好似好辣,但其实就唔辣,不过鸡肉质同味道都几好.
水煮桂花鱼
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 水煮桂花鱼 - 呢碟算系全晚最辣亦最好食. 桂花鱼片十分滑溜,必点!!
干煸肥肠
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 干煸肥肠 - 炸得极之香脆,十分惹味,送啤酒一流!!!
霸王辣子田鸡
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 霸王辣子田鸡 - 呢个都做得好够香辣,又系送酒佳品!
农家红烧肉
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 农家红烧肉 - 有朋友好奇想叫黎试试,因为唔系川菜又想睇吓做成点. 卖相几好,不过肉质较实唔够松,有待改善.
香辣猪脑煲
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 香辣猪脑煲 - 呢个好食,越煲越辣,又够入味,正啊!
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 最后当然少不了千锅居既招牌甜品桂花糖蕃茄!

整体唔错,有几道菜要改善一下!! 值得一试!
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2014-05-07
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $160 (晚餐)
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    干煸肥肠
    霸王辣子田鸡
    香辣猪脑煲