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2024-02-11
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尖沙咀｜The Tiffany Blue Box Cafe .湖水藍色玻璃貨櫃餐廳🍴位於大廈大堂，裝潢以湖水藍設計玻璃，包裹着整個餐飯，鄰近大廈𨋢口，有人上落或者經過時非常熱鬧💞.前菜魚子醬盒子賣相矜貴，亦是全晚餐點中亮點，主菜慢煮雞味道清淡，接近原味，有少少似即食健康雞塊，牛面頰比較少脂肪，肉質比較乾實，需要細心咀嚼💞.星期五餐廳收9:30pm ，由於我們話題太多，只可以再找地方繼續暢飲🥂😂.Dinner sets menu $738/ppl + 10% SC.TIFFANY DINER Served with a glass of champagne🥂.STARTER 前菜🔺TIFFANYS CAVIAR BOX TIFFANY 的魚子醬盒子Caviar, Hamachi Carpaccio 魚子醬、漬油甘魚.SOUP 湯🔺WHITE ASPARAGUS CHICKEN CONSOMME 自露荀法式清雞湯iberico Parma ham chips 西班牙黑毛豬火腿.🔺FOIE GRAS MOREL RISOTTO 香煎鵝肝羊肚菌意大利燉飯Wild morels mushroom
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湖水藍色玻璃貨櫃餐廳🍴
位於大廈大堂，裝潢以湖水藍設計玻璃，包裹着整個餐飯，鄰近大廈𨋢口，有人上落或者經過時非常熱鬧💞
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前菜魚子醬盒子賣相矜貴，亦是全晚餐點中亮點，主菜慢煮雞味道清淡，接近原味，有少少似即食健康雞塊，牛面頰比較少脂肪，肉質比較乾實，需要細心咀嚼💞
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星期五餐廳收9:30pm ，由於我們話題太多，只可以再找地方繼續暢飲🥂😂
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Dinner sets menu $738/ppl + 10% SC
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TIFFANY DINER Served with a glass of champagne🥂
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STARTER 前菜
🔺TIFFANYS CAVIAR BOX TIFFANY 的魚子醬盒子
Caviar, Hamachi Carpaccio 魚子醬、漬油甘魚
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SOUP 湯
🔺WHITE ASPARAGUS CHICKEN CONSOMME 自露荀法式清雞湯
iberico Parma ham chips 西班牙黑毛豬火腿
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🔺FOIE GRAS MOREL RISOTTO 香煎鵝肝羊肚菌意大利燉飯
Wild morels mushroom 野生羊肚菌
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MAIN 主菜
🔺FRENCH SPRING CHICKEN WITH TRUFFLE MOUSSE 法國春雞伴松露慕斯
Truffle paste, hazelnut, morel, green asparagus, Carrot 松簬醬、榛子、羊肚菌、新鮮綠蘆筍、甘筍
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OR或
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SLOW-COOKED BEEF CHEEKS 慢煮牛頰肉
Beef cheek, mashed potato
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DESSERT 甜品
🔺MONT BLANC 蒙布朗
Chestnut puree, candied chestnut, gingko leaf cracker 甜栗子蓉、糖漬栗子、銀杏葉脆餅
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Taste : 7/10 Service : 7.5/10 Environment : 7/10
Revisit : 5/10
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餐廳：The Tiffany Blue Box Cafe
地址：尖沙咀北京道1號大207-208號舖
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