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2022-02-07
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🌾🤨性价比一般。换汤不换药的农家「新」派点心🤥👨🏻🌾🍴农📍沙田白石角香港科学园第二期科技大道西10号浚湖楼地下S041A号舖疫情持续，就连饮茶🫖都要去人烟比较稀少嘅科学园。当天餐厅做紧优惠，凡每2️⃣位惠顾即送爆汁乳鸽🐦一只。有野食送咁抵，当然要食啦❗️😋😋😋😋餐厅有室内同室外露天座位选择，我哋一行2️⃣人就选择坐卡位，舒服一点😌 由于餐厅主打新派中式点心小菜，所以餐单上嘅点心都唔系普通虾饺、烧卖，而系在传统点心嘅基础上加入左少许🤏🤏创意🙃🙃🔅 爆汁乳鸽 🐦唔算爆汁，好细只，食落仲有啲干添😂😂不过送嘅，无所谓啦🤪🤪🤪🔅 黑毛猪叉烧酥 🐷外皮几香口，餐厅采用了比较瘦嘅猪肉，有黑毛猪香味但口感同坊间传统酒楼的叉烧酥没有太大分别，感觉性价比不高🤔🤔🔅 山寨叉烧 🐽呢个有惊喜😯😯山寨叉烧其实系🐮牛肉，烧得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋个蜜糖叉烧酱，食落真系几可乱真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉烧更好食😜仲可配埋🍋青柠汁，酸酸地好解腻👍🏻不过个别有两三旧实在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲🔅 三色黑鱼籽烧卖 🐟🐷只系普通虾肉烧卖配上三种不同染色嘅外皮🤣虾肉🦐弹牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不过冇乜特别啰😅🔅 三虾
🍴农
📍沙田白石角香港科学园第二期科技大道西10号浚湖楼地下S041A号舖
疫情持续，就连饮茶🫖都要去人烟比较稀少嘅科学园。
当天餐厅做紧优惠，凡每2️⃣位惠顾即送爆汁乳鸽🐦一只。
有野食送咁抵，当然要食啦❗️😋😋😋😋
餐厅有室内同室外露天座位选择，我哋一行2️⃣人就选择坐卡位，舒服一点😌
由于餐厅主打新派中式点心小菜，所以餐单上嘅点心都唔系普通虾饺、烧卖，而系在传统点心嘅基础上加入左少许🤏🤏创意🙃🙃
爆汁乳鸽
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🔅 爆汁乳鸽 🐦
唔算爆汁，好细只，食落仲有啲干添😂😂
不过送嘅，无所谓啦🤪🤪🤪
黑毛猪叉烧酥
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🔅 黑毛猪叉烧酥 🐷
外皮几香口，餐厅采用了比较瘦嘅猪肉，有黑毛猪香味
但口感同坊间传统酒楼的叉烧酥没有太大分别，感觉性价比不高🤔🤔
山寨叉烧
$168
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🔅 山寨叉烧 🐽
呢个有惊喜😯😯
山寨叉烧其实系🐮牛肉，烧得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋个蜜糖叉烧酱，食落真系几可乱真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉烧更好食😜
仲可配埋🍋青柠汁，酸酸地好解腻👍🏻
不过个别有两三旧实在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲
三色黑鱼籽烧卖
$48
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🔅 三色黑鱼籽烧卖 🐟🐷
只系普通虾肉烧卖配上三种不同染色嘅外皮🤣
虾肉🦐弹牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不过冇乜特别啰😅
三虾豆苗
$88
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豆苗份量算多，樱花虾、中虾干味🌸🦐好香，夹埋炒豆苗食，虽然好oily 但好好食😋👍🏻
🐷🐷整体评价:
虽然餐厅主打新派点心，但事实上除了山寨叉烧🐷🐮外，其他点心、小菜都只不过系改左个点心名，却没有加入任何现代新派点心嘅食材元素，创意欠奉。
感觉是换汤不换药🤥🤥
以这个价钱来讲，我会比较推荐其他新派点心店如: 饮茶、唐宫小聚等，起码绝大部份的点心都加入了创意、花过心思，而食材也真有现代新派点心的元素，比较有诚意😅😅
张贴
