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2020-01-16
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来到一幻，叫了一碗特浓虾汁叉烧伴面。特浓虾汁叉烧伴面除了以叉烧粒作配料外，亦有糖心蛋，葱，紫菜和姜。叉烧颇腍，不过不够香口，如果可以煎一剪会比较好。糖心蛋煮得刚好，不错。虾汁的味道其实不太浓，既没有虾壳的味道，亦没有虾的鲜味。面颇弹口，惟有少许碱水味。虾汁伴面不是难食，但整体感觉就像是一碗带有咸味的汁加上几种配料的伴面，未够特色。性价比偏低，如以接近100 元的价钱来说，绝对可以吃到质素更好，更用心的制作。
特浓虾汁叉烧伴面除了以叉烧粒作配料外，亦有糖心蛋，葱，紫菜和姜。叉烧颇腍，不过不够香口，如果可以煎一剪会比较好。糖心蛋煮得刚好，不错。虾汁的味道其实不太浓，既没有虾壳的味道，亦没有虾的鲜味。面颇弹口，惟有少许碱水味。
特浓虾汁叉烧伴面
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虾汁伴面不是难食，但整体感觉就像是一碗带有咸味的汁加上几种配料的伴面，未够特色。性价比偏低，如以接近100 元的价钱来说，绝对可以吃到质素更好，更用心的制作。
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