麵屋一京 (已結業)

星期日约七时来到这店，见到上一轮人流走了，是好机会入座，试一试这称是日本人的拉面。二人点了个基础的半熟卵拉面(清汤)，及浓汤的极上拉面。价格上是吸引的。上面很快，放在枱上已闻到肉汤的香气。面条虽然没有粗幼度及软硬度选择，但是弹牙的，也吸了汤味。叉烧是薄薄的瘦叉，对喜欢瘦叉的朋友是福音。荀有别一般拉面的荀，是用甜的汁煮吧，个人觉得不错。溏心蛋如图，是滑溜流心。唯一，汤底咸了一点，就没有喝完整碗汤，这是有点可惜。浓汤也不错，有点像汁的状态，两个人比较喜欢清汤。没有加一及我听到店员在隔邻枱解释不同款的叉烧口感，这也是加分位。要来记得睇时间，事关21:00就收舖了。