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2023-03-14
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较早前因为staycation 关系，到了prohibition 食晚餐，当晚坐在窗旁，便见到这间中菜店，于是便决定下次试试。终于，今晚下定主意，到这里试下味道！由于未食过，所以事先都上OpenRice 睇下网上食评，见到有人推荐个汤羹，所以都想试试，于是我们点了一人份量$188。之后再点煎鸡件，碌鹅，招牌粉米粉，及甜点「红豆卷」（我忘记叫咩名）。先来个鱼汤，饮了第一口，便全个口腔都有著鱼的鲜味，奶白的汤汁，饮落都觉得好滋味！我会觉得应该用了很多鱼去熬制而成的，都感受到厨走师煮这汤我用心，很好👍🏻。美中不足是，以$188来说，这碗汤真的太细碗啦。如果大d 会更好！哈哈😆之后上了煎鸡，香喷喷热辣辣的，鸡表皮脆脆，肉汁鲜嫩可口，很美味！不过，我自己觉得好食是好食，但不算特别菜色。之后碌鹅，酱汁都好特别，而且估不到友人竟然好喜欢伴碌鹅的「大姜粒」，友人食完又食，又过姜的辣味好特别，于是我食了一粒，发现姜有有姜应有的辣味，但又夹杂了一些甜甜的味道，令到本身以为会好辣嘅姜，食落又有一种「温和」的感觉，好特别，第一次食姜有此感受。😌此刻，到炒米粉上场，米粉都算干身，不过又真系淡口咗少少，而炒米粉嘅
终于，今晚下定主意，到这里试下味道！
由于未食过，所以事先都上OpenRice 睇下网上食评，见到有人推荐个汤羹，所以都想试试，于是我们点了一人份量$188。
之后再点煎鸡件，碌鹅，招牌粉米粉，及甜点「红豆卷」（我忘记叫咩名）。
先来个鱼汤，饮了第一口，便全个口腔都有著鱼的鲜味，奶白的汤汁，饮落都觉得好滋味！我会觉得应该用了很多鱼去熬制而成的，都感受到厨走师煮这汤我用心，很好👍🏻。美中不足是，以$188来说，这碗汤真的太细碗啦。如果大d 会更好！哈哈😆
之后上了煎鸡，香喷喷热辣辣的，鸡表皮脆脆，肉汁鲜嫩可口，很美味！不过，我自己觉得好食是好食，但不算特别菜色。
之后碌鹅，酱汁都好特别，而且估不到友人竟然好喜欢伴碌鹅的「大姜粒」，友人食完又食，又过姜的辣味好特别，于是我食了一粒，发现姜有有姜应有的辣味，但又夹杂了一些甜甜的味道，令到本身以为会好辣嘅姜，食落又有一种「温和」的感觉，好特别，第一次食姜有此感受。😌
此刻，到炒米粉上场，米粉都算干身，不过又真系淡口咗少少，而炒米粉嘅猪肉唔知道系咪五花肉呢，所以有少少肥，二腌制猪肉嘅酱汁，都俾我特别，好似偏甜甜地，不过唔系我特别喜欢的味道，整体还可以。不过以二百几蚊一碟炒米粉嚟讲，我又唔觉得特别抵食。相比之下便一般般。
本来食到呢度都已好饱，不过友人都希望食个甜点每今餐更加圆满。所以便点了大家都喜爱的红豆🫘甜品！
这个红豆卷，外面煎得脆皮，内里应该是糯米，所以有黏的效果，红豆蓉不太甜得来，也充满了红豆的甜味，真系好好食😋！十分之推介！！！今晚最好食，我觉得就系个甜品！
张贴
