爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

最近兴起丼饭潮, 其实不是什么新鲜既食法, 概念跟港式茶餐厅既碟头法差唔多, 只不过材料转为日式, 米饭系珍珠加点醋; 今次黎到人流络绎不绝既爆丼屋试试有几“爆”, $135 火焰盛丼, 标榜上桌前火炙, 可惜感觉唔突出, 材料有三文鱼、帆立贝、皇帝蟹柳及左口鱼裙边加多只生鸡蛋, 混埋黎食好不新鲜, 蟹柳真系唔知那来既皇帝品种, 帆立贝系薄切, 三文鱼当然唔好期望系腩位, 材料都系一般货色, 不见得肥美新鲜, 以呢个价钱, 倒不如去连锁寿司店食多两款更加干手净脚!