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2018-03-01
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周日亲子日，应邀到凤园出席植树活动。忙了一个上午，活动完毕后驱车到大埔吃午饭。小编对大埔的食肆亳无头緖，完全依赖开饭网作搜寻，最后选定「Route 83」这间西式小店。「初到贵境」才知「揾食艰难」，同街食肆大部份也坐得满满，「Route 83」也不例外，需取筹排队轮候。待了十五分钟终能入座，店内呈 L 形，座位不算多，舒适度普通。 午市套餐有十款，主要供应一般意粉汉堡薄饼等西菜。「南瓜汤」属是日餐汤，瓜香较淡，可考虑放轻食盐投放量以突显南瓜自然的甜味。「夏威夷薄饼」即叫即制热辣送上。虽然食材选料相对简单，但正好提供一个简约的平台供食客专注享受芝士的美味及饼底的薄脆。小编喜爱吃菠萝，当然支持增加菠萝的投放量。「8 oz 纯牛肉菠萝汉堡配炸薯条」卖相胀卜卜，食感温热。面层面包外脆内软，菠萝美味，只可惜厚厚的汉堡扒制作干硬，大大失分。 「香煎猪扒配洋葱忌廉烧汁意粉」份量充足，猪扒水准普通，口味略咸。酱汁份量多，评价两极。 以一杯「热咖啡」作结，忌廉奶量相对丰足，甚合小编口味，赞！ 整体来说，「Route 83」的菜肴普遍大碟量足，性价比合理。
周日亲子日，应邀到凤园出席植树活动。忙了一个上午，活动完毕后驱车到大埔吃午饭。小编对大埔的食肆亳无头緖，完全依赖开饭网作搜寻，最后选定「Route 83」这间西式小店。
「初到贵境」才知「揾食艰难」，同街食肆大部份也坐得满满，「Route 83」也不例外，需取筹排队轮候。待了十五分钟终能入座，店内呈 L 形，座位不算多，舒适度普通。
午市套餐有十款，主要供应一般意粉汉堡薄饼等西菜。
「南瓜汤」属是日餐汤，瓜香较淡，可考虑放轻食盐投放量以突显南瓜自然的甜味。
南瓜汤
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「夏威夷薄饼」即叫即制热辣送上。虽然食材选料相对简单，但正好提供一个简约的平台供食客专注享受芝士的美味及饼底的薄脆。小编喜爱吃菠萝，当然支持增加菠萝的投放量。
夏威夷薄饼
$68
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「8 oz 纯牛肉菠萝汉堡配炸薯条」卖相胀卜卜，食感温热。面层面包外脆内软，菠萝美味，只可惜厚厚的汉堡扒制作干硬，大大失分。
8 oz 纯牛肉菠萝汉堡配炸薯条
$68
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「香煎猪扒配洋葱忌廉烧汁意粉」份量充足，猪扒水准普通，口味略咸。酱汁份量多，评价两极。
香煎猪扒配洋葱忌廉烧汁意粉
$55
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以一杯「热咖啡」作结，忌廉奶量相对丰足，甚合小编口味，赞！
热咖啡
$5
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整体来说，「Route 83」的菜肴普遍大碟量足，性价比合理。
[25/2/2018; Sun]
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