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2022-05-25
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今次拣左呢间新开嘅法国餐厅同朋友庆祝生日🎉餐厅位于soho区，店面油上左蓝白色嘅油漆，位置比相像中少，想食嘅朋友记得预先订位❗我地就去试佢地嘅✨Brunch Menu ($428 pp) ，每人包左三款前菜、一款Main同Homemade 嘅Madeleine.✨Signature Oyster作为打头阵嘅Signature Oyster都几比到惊喜我😋店铺用左法国生蚝，上面就加上左以青瓜同西瓜盐制成嘅酱汁，口感清新又唔会盖过生蚝本身嘅鲜味。✨Tuna Tartare我都几钟意佢地嘅Tina Tartare嘅调味，Tartare上层加左蕃茄脆片同经过腌制嘅红萝白，味道新鲜开胃。✨Shrimp Croquette新鲜炸起嘅可乐饼，就咁闻落已经香到令人流晒口水🤤但食落就唔太食到虾嘅味道，比起前两道starter略为逊色。我地每人都拣左唔同嘅Main 去share, 务求试到最多嘅Dish😋✨Norwegian Salmon老实讲呢款三文鱼我觉得冇咩特别，三文鱼嘅外皮焗得非常香脆，但入面嘅鱼肉就做到全熟，口感鞋左啲。✨Snow Crab Soufflé Omelette(+$128)其实我唔
我地就去试佢地嘅✨Brunch Menu ($428 pp) ，每人包左三款前菜、一款Main同Homemade 嘅Madeleine.
✨Signature Oyster
作为打头阵嘅Signature Oyster都几比到惊喜我😋店铺用左法国生蚝，上面就加上左以青瓜同西瓜盐制成嘅酱汁，口感清新又唔会盖过生蚝本身嘅鲜味。
✨Tuna Tartare
我都几钟意佢地嘅Tina Tartare嘅调味，Tartare上层加左蕃茄脆片同经过腌制嘅红萝白，味道新鲜开胃。
✨Shrimp Croquette
新鲜炸起嘅可乐饼，就咁闻落已经香到令人流晒口水🤤但食落就唔太食到虾嘅味道，比起前两道starter略为逊色。
我地每人都拣左唔同嘅Main 去share, 务求试到最多嘅Dish😋
✨Norwegian Salmon
老实讲呢款三文鱼我觉得冇咩特别，三文鱼嘅外皮焗得非常香脆，但入面嘅鱼肉就做到全熟，口感鞋左啲。
✨Snow Crab Soufflé Omelette(+$128)
其实我唔钟意食蛋，但见系Signature都叫黎试下。我觉得佢呢道菜最贵嘅地方应该系个sauce, 因为加左鱼子酱，Omelette入面都包左唔少蟹肉，味道同个sauce都几match, 但因为我真系唔钟意蛋味所以就唔太识欣赏🙈但朋友都觉得几好味。
✨Carabinero XL Risotto(+$208)
另一道Signature Dish, 但呢道红虾Risotto其实令我有少少失望。佢地嘅红虾的确整得几好食，食到炭烧嘅味道之余虾肉嫩滑，但Risotto 嘅鲜味不足，减分不少。而且要On top +$208,我自己就觉得性价比唔高。
整体黎讲除左前菜外，唔算话好比到惊喜我。服务方面虽然只有一位waitress ，但佢都有向我地简介每道菜同系食完每道菜都会问我地觉得点，呢方面唔错👍但因为计埋additional charge 人均都要$650-$700，我就觉得性价比唔算好高。
张贴
