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2019-01-20
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现今一些餐厅的名字愈来愈特别，有的是人名，有的是该区的名字，又有一些是业主自己改的，多数都是差不多的形式，但总有一些会令人特别印象深刻。这天又来到了旺角逛街，没有刻意的寻找哪一间餐厅，就来到了西洋菜南街的初心冰室，名字是很特别了，很难令人不想到「勿忘初心」这句有意思的句子。环境颇大，墙侧有一些带有品味的装潢，但环境则偏暗，而且座位与座位之间实在太窄了，桌子也小，与旁边那枱坐在一起已不是最大的问题，但桌子太小导致空间不足，放置食物的时候有点困难。如果餐厅有提供套餐的话，大多数人都应该会选择套餐，毕竟比散叫划算得多。以冰室来说，食物种类颇多，有主菜、小食等等，主菜的价钱都很便宜，以意粉和饭来说，现今$100以上也走不掉了，但这里只需$60-$100。 儿童特饮 (好立克+阿华田)真不知道我的朋友为何会对这款饮品有兴趣😂正如港式的奶茶加咖啡就等如鸳鸯，其实挺好喝的，又不奇怪。好立克和阿华田的味道平均，不会令其中一边的味道掩盖了另外一边。雪糕红豆冰是冰室常见的饮品，云呢拿味的雪糕，会溶入红豆冰中，奶味浓郁，很配合。套餐有餐汤及饮品，餐汤加$10就可以转酥皮忌廉汤，酥皮会在碗上面，然后用匙羹推进
环境颇大，墙侧有一些带有品味的装潢，但环境则偏暗，而且座位与座位之间实在太窄了，桌子也小，与旁边那枱坐在一起已不是最大的问题，但桌子太小导致空间不足，放置食物的时候有点困难。
如果餐厅有提供套餐的话，大多数人都应该会选择套餐，毕竟比散叫划算得多。以冰室来说，食物种类颇多，有主菜、小食等等，主菜的价钱都很便宜，以意粉和饭来说，现今$100以上也走不掉了，但这里只需$60-$100。
儿童特饮 (好立克+阿华田)
真不知道我的朋友为何会对这款饮品有兴趣😂正如港式的奶茶加咖啡就等如鸳鸯，其实挺好喝的，又不奇怪。好立克和阿华田的味道平均，不会令其中一边的味道掩盖了另外一边。
雪糕红豆冰是冰室常见的饮品，云呢拿味的雪糕，会溶入红豆冰中，奶味浓郁，很配合。
套餐有餐汤及饮品，餐汤加$10就可以转酥皮忌廉汤，酥皮会在碗上面，然后用匙羹推进汤里。酥皮便会吸收大量的浓汤，十分美味，因为酥皮本身是很腻的，配上浓汤便能中和油腻感。
香煎挪威三文鱼扒配香草忌廉汁 $88
以三文鱼扒来说，先不管它好不好吃，$100以下真的是超值呈现鲜橙色的三文鱼扒有浓厚的油脂，我所指的不是脂肪，而是三文鱼扒分泌的油脂，因为三文鱼本身含有的油脂成份高，所以事实上不涉及油腻的问题。完全想不到薯角的份量那么多餐厅很是慷慨。有一个小小的缺点，就是三文鱼扒紧香草忌廉汁其实不搭，而且忌廉汁的质感像忌廉汤多于汁。
烤美国谷饲西冷扒配黑松露野菌汁 $88
竟然在冰室里也可以选择西冷扒要多少成熟，最后选择了5分熟。跟三文鱼扒的价钱一样，都在$100以下，很是便宜。西冷扒比较厚，因为是5分熟，切的时候会有一些血水流出来，但也不会太血淋淋的。西冷扒质感软稔，筋的部分不多，那么可以吃的部份便相对地多，不会造成大量的浪费。黑松露野菌汁似乎来错了⋯⋯那个汁我觉得其实是蒜蓉汁，但吃的时候又忘了通知职员
奇尊炸鸡中翼 $68
有一点我觉得十分奇怪的是，小食的价钱竟然跟主菜还要差不多😨那么相比之下小食便会显得昂贵。与其说这款是炸鸡中翼，不如说是煎鸡中翼，我认为是这样的。在我们下单的时候，职员跟我们说明鸡中翼里面有芝士，然后我以为会是有流心效果的芝士，但实际上并没有，芝士成份还是有的，但反而牛油味更浓郁，跟鸡翼混合在一起效果又出乎意料地不错。
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